ينقل لاطباق عالم حواء

ماجي

طريقه ولا اسهل

دقيق ملح خميره واعجينيها بلبن .


بس

حواء السعودية

انا طريقتي جدا بسيطة وتعجب زوجي واولادي مره

2 كاس طحين الفاخر
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة ونصف نشا
ملعقة ونصف سكر
3 ملاعق حليب نيدو بودرة
ذرة ملح

1.5 الى2 كاس ماءفاتر


تخلطي اولا جميع المواد عدا الماء ثم تضيفي الماء بالتدريج حتى تصبح العجينة سلسة نوعا ما وغطي الاناء جيدا بالتغليف اللاصق واتركيها لمدة ساعتين داخل الفرن واذا تبغيها تصير مقرمشة اتركيها فترة التخمير مدة اطول

وان شاء الله اكون افدتك

لقيماتي مااحد جربها إلا دعا لي
ملعقة خميرة +ملعقة سكر +بيالة ماء دافئ ( تترك عشر دقائق ) ( 1 )
كأس لبن +كأس ونصف دقيق +ملعقة نشا +ملعقة زيت ( 2 )
تضاف (1) إلى(2) وتعجن جيدًا بالخبط باليد حتى تظهر فقاعات على السطح وتترك نصف ساعة ثم تقلى في زيت حار وبالهناء والعافية ..........

جزاكن الله خيرا أخواتي على كل هذه الوصفات
و كل عام و أنتن بخير

سئوال للأخت نجود
اللبن بوصفتك : هل هو لبن زبادي أم حليب :26: