السلام عليكم و رحمة الله
بنات
قرب رمضان
و يتني فكرة
خلونا نجتمع و نجمع افكارنا و خبرتنا في المعجنات و السندويشات
و مب اي معجنات
المعجنات و السندويشات و انواع السمبوسة و الاكلات كلها
اللـــــــــــــــــي نقدر نجمـــــــــــــدها و نخليها بالفـــريزر
بما اني ادرس
و عندي ارتباطات الجامعة
و اتلعوز في اصناف الاكلات في رمضان
ابغي اجهز من الحين و احط في الفريزر عشان يسهل علي
و اكيد وايدات منكم محتاجات هالاكلات
نبغي المساعدة و التعاون و خلونا نتساعد و نجتمع بالوصفات و المقادير
و الطرق الصحيحة
دخيلكم لا تحبطوني
بانتظار هذا التجمع
*الجوهرة* @algohr_2
كبيرة محررات
بنات عشان رمضان... نبغي معجنات و سندويشات و انواع السمبوسة.. الخ..ادخلوا للضرورة
10
3K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
*الجوهرة*
•
ويييييييييييييييينكم ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
مشكورة يا قلبي
و احنا فعلا محتاجين طرق و اصناف مختلفة
مع ذكر المقادير و الطريقة بالظبط عشان نتقن الاكلة
و احنا فعلا محتاجين طرق و اصناف مختلفة
مع ذكر المقادير و الطريقة بالظبط عشان نتقن الاكلة
غيــوض
•
ماشاء الله عليج يا الجوهرة راعية بيت صح... وان شاء الله البنات ما بيقصرون معاج.. بس انا خلوني بعيييييييييد عن المطبخ والطبخ :D ....
:26:
تحياتي:
غيـــــــــــــوض
:26:
تحياتي:
غيـــــــــــــوض
pelican
•
ممكن تحشي ورق العنب وتحفظيه في علب حسب مقدار يوم وتفرزيه
الكبب بجميع انواعها
الشيش برك تفرزي العجينه بعد حشوها وادخالها قليلا في الفرن
الفطاير وخاصه الجبن واللحم تفرز
الجلاش ممكن تحشيه لحم او مكسرات ويفرز
ايضا يمكنك اعداد كيك وتفريزه
كذلك لفائف الاسبرنج رولز
ممكن عمل التوست المحشي بأي حشوة ايضا والمغمس في البيض والبقسماط والموزع ايضا كل عشر حبات مع بعض
كل انواع الفطاير اللي تخطر على بالك ممكن عملها وخبزها وبعد ما تبرد تماما توضع كل عشر حبات في صحن بلاستك مرتبه فيه بحيث ما يخرب شكلها وتغلف بكيس بلاستك وترص بالفريزر ..
لحم مفروم مطبوخ ومقسم في اكياس صغيرة واللي تحتاجينه تطلعينه وتضيفي له اي اضافات خاصة بالطبخه اللي بتسوينها
دجاج مسلوق ومفروم وموزع بأكياس حسب الحاجة ايضا
ممكن عمل صلصة البيتزا بكمية كبيرة وتوزيعها في اكياس صغيرة على حسب كمية استخدامك لها
ممكن عمل صلصة الطماطم وذلك بعصر كمية كبيرة من الطماطم وطبخها على النار لحد ما تصير صلصه بدون اي اضافه ثم توزع بأكياس صغيرة حسب الكمية اللي تحتاجينها كل مرة
الحليب البودرة يحمر كمية كبيرة منه ويقاس كل كاسة توضع بكيس ويحفظ بالفريزر لوقت الحاجه على حسب الحلى المستخدم فيه وفيه انواع كثيرة تحتاج الحليب المحمر وهذا ياخذ وقت فأحسن انه يكون جاهز على طول .
ممكن عمل كمية كبيرة من الشيرة (القطر) وحفظها في جك كبير او برطمان وله فتحه تصبيها منه على حسب الكمية المرادة ويمكن حفظها بالثلاجة وكل ما خلصت اعملي كمية كبيرة ثانية تكفيك كم يوم او لمدة اسبوع ...
الكبب بجميع انواعها
الشيش برك تفرزي العجينه بعد حشوها وادخالها قليلا في الفرن
الفطاير وخاصه الجبن واللحم تفرز
الجلاش ممكن تحشيه لحم او مكسرات ويفرز
ايضا يمكنك اعداد كيك وتفريزه
كذلك لفائف الاسبرنج رولز
ممكن عمل التوست المحشي بأي حشوة ايضا والمغمس في البيض والبقسماط والموزع ايضا كل عشر حبات مع بعض
كل انواع الفطاير اللي تخطر على بالك ممكن عملها وخبزها وبعد ما تبرد تماما توضع كل عشر حبات في صحن بلاستك مرتبه فيه بحيث ما يخرب شكلها وتغلف بكيس بلاستك وترص بالفريزر ..
لحم مفروم مطبوخ ومقسم في اكياس صغيرة واللي تحتاجينه تطلعينه وتضيفي له اي اضافات خاصة بالطبخه اللي بتسوينها
دجاج مسلوق ومفروم وموزع بأكياس حسب الحاجة ايضا
ممكن عمل صلصة البيتزا بكمية كبيرة وتوزيعها في اكياس صغيرة على حسب كمية استخدامك لها
ممكن عمل صلصة الطماطم وذلك بعصر كمية كبيرة من الطماطم وطبخها على النار لحد ما تصير صلصه بدون اي اضافه ثم توزع بأكياس صغيرة حسب الكمية اللي تحتاجينها كل مرة
الحليب البودرة يحمر كمية كبيرة منه ويقاس كل كاسة توضع بكيس ويحفظ بالفريزر لوقت الحاجه على حسب الحلى المستخدم فيه وفيه انواع كثيرة تحتاج الحليب المحمر وهذا ياخذ وقت فأحسن انه يكون جاهز على طول .
ممكن عمل كمية كبيرة من الشيرة (القطر) وحفظها في جك كبير او برطمان وله فتحه تصبيها منه على حسب الكمية المرادة ويمكن حفظها بالثلاجة وكل ما خلصت اعملي كمية كبيرة ثانية تكفيك كم يوم او لمدة اسبوع ...
**أرين**
•
مرحبا اختي 11صبا11
اذا ممكن تعلميني طريقتك في عمل السبرنق الرول وكيف حشوتك الصينيه بالتفصيل يعني كيف تسوينها والصاصه جاهزه والا تسوينها
وماهي اهم الناط الاساسيه عشان مايخرب معي وانا اسويه
واي نوع تستخدمين بالبيض او بدون بيض
وشكرا
اذا ممكن تعلميني طريقتك في عمل السبرنق الرول وكيف حشوتك الصينيه بالتفصيل يعني كيف تسوينها والصاصه جاهزه والا تسوينها
وماهي اهم الناط الاساسيه عشان مايخرب معي وانا اسويه
واي نوع تستخدمين بالبيض او بدون بيض
وشكرا
الصفحة الأخيرة