شوفي القلي مهم لاز يكون الزيت دايم جديد يعني مايطول ويكن كثير والنار وصط لا تكون عاليه مره ولا واطيه تكون دايم وصط وما نبغي نسمي اسم معين فكل وحده منا يمكن تجرب كل مره شي انا دايم اجرب لين اطيح في شي يعجبني ولاكن ما فيه غير الي تسوينه في البيت ونا عجينتي دقيق وملح وزيت وحليب تعجنينها وتخلينها دقريب نص ساعه وبعدين تسوينها دواير حجم الفنجال وتفردينها وتحطين فيها الي يعجبك انا عندي حشوه دايم يحبونها بعض عيالي وهي دجاج وخضار اقطع البصل وحطه على النار لين يبدا يصفر وبعدين اقطع الدجاج صغيره مره اكبر من المفرومه شوي وبعدين احطها في شو خل وملح وبهارات وبعدين اضيفها على البصل وحركها على نار قويه لين تنشف تمام وبعدين الخضار نفس تقطيع الخضار والبصل والخضارجزر وكوسه وبطاطس وملفوف كلها احطها على الدجاج وقصر النار وطحط تحته حديده الى البطاطس اسلقه وبعد\ين اصفيه من المويه وحطه على المجموع بعد مايستوي وبعد مايبرد اقطع عليه بقدونس وكزبره ومعه الشفاء والعافيه مادري اذا وصلت المعلومه زين لاني دايم ما اتقيد بالمقادير وهاذا غلط لاكن انا من الجيل الاول

غواررررر ممتاز جدا لو كل المخابز سوت عجينة ماراح تكون أحسن من غوارررر

شوفي ردي

غوااااااار وبس

طيب هالاصناف موجودهبكل مكان والا بس الرياض

موجوده في مكه والا لااااااااااااااااا

اتمنى تجاوبوووني ومشكورين