سمعت ان طبخ الزيت زيتون لمده طويله مضر بالصحه؟؟؟
هل هالكلام صحيح؟؟
يعني مثلا لما اقلي فيه باذنجان هل هالمده مضره بخصائص زيت الزيتون؟؟
:eek:
والسؤال الثاني :
وين القى زيت السمسم حق الاكل؟؟
ام عزيزان @am_aazyzan
فنانة عالم حواء
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
sulafqueen
•
حبيبتي ام عزيزان قد سمعت انا ايضا هذا الكلام و ياريت وحدة من الاخوات تفيدنا
نعم حبيبتي فعلا زيت الزيون يتأكسد بالحرارة ويفضل إضافتة للسلطات أو بعد إنتهاء الطبخة وتهدأ
حرارتها ممكن إضافتة على البارد، كما أن هناك3 طرق لإستخلاص الزيت من حب الزيتون
1) إما بعصرة بمعاصر خاصة بالزيتون
2) أو بوضع الزيتون بقدر كبير به ماء حار ويوضع الزيتون بالقدر وهنا يبدأ الزيت بعمل طبقة
على وجة الماء ويتم جمعة بسرعة قبل أنا يغلي ويتأكسد الزيت (تسمى هذه الطريقة زيت طفاح)
3) والطريقة القديمة هي أظن إسمها (رعص الزيتون) أي يوضعة بس حجرين ويتم الضغط على
على حبات الزيتون حتي يستخلص الزيت منها
قد يكون هناك طرق أخرى لكني أعرف هذه الطرق فقط
حرارتها ممكن إضافتة على البارد، كما أن هناك3 طرق لإستخلاص الزيت من حب الزيتون
1) إما بعصرة بمعاصر خاصة بالزيتون
2) أو بوضع الزيتون بقدر كبير به ماء حار ويوضع الزيتون بالقدر وهنا يبدأ الزيت بعمل طبقة
على وجة الماء ويتم جمعة بسرعة قبل أنا يغلي ويتأكسد الزيت (تسمى هذه الطريقة زيت طفاح)
3) والطريقة القديمة هي أظن إسمها (رعص الزيتون) أي يوضعة بس حجرين ويتم الضغط على
على حبات الزيتون حتي يستخلص الزيت منها
قد يكون هناك طرق أخرى لكني أعرف هذه الطرق فقط
ششششششكرا حبيباتي لتاكيد المعلومه لي
وحتى انا احب اطبخ بزيت الزيتون
يعطي مذاق خاص وتسلمون لي عزيزاتي
بس ابي جواب السؤال الثاني وين القى زيت السمسم حق الاكل؟؟
وحتى انا احب اطبخ بزيت الزيتون
يعطي مذاق خاص وتسلمون لي عزيزاتي
بس ابي جواب السؤال الثاني وين القى زيت السمسم حق الاكل؟؟
ششششششكرا حبيباتي لتاكيد المعلومه لي وحتى انا احب اطبخ بزيت الزيتون يعطي مذاق خاص وتسلمون لي عزيزاتي بس ابي جواب السؤال الثاني وين القى زيت السمسم حق الاكل؟؟ششششششكرا حبيباتي لتاكيد المعلومه لي وحتى انا احب اطبخ بزيت الزيتون يعطي مذاق خاص وتسلمون...
عزيزتي ام عزيزان بخصوص السؤال الاول ما قصروا البنات
السؤال الثاني انا ساكنه بالرياض ونلاقيه بالسوبرماركت مع زيوت الطبخ
ومكتوب عليه لجميع الاستخدامات
السؤال الثاني انا ساكنه بالرياض ونلاقيه بالسوبرماركت مع زيوت الطبخ
ومكتوب عليه لجميع الاستخدامات
هلا ام عزيزان زيت السمسم موجود في السوبر ماركت قسم الزيوت وممكن تلاقيه عند بعض العطارين
الصفحة الأخيرة