بنات فزعتكم لاخيتكم000000

هلا فيج يا اختي ام دونــة..

شوفي هذي طريقتي في عمل الفطاير واعتمدها في كل نوع ..
لانها لينة وما تكون يابسة وانشالله تضبط معاج..

المقادير:
كاس حليب بودرة
كاسان ماء دافىء
ملعقتان طعام خميرة فورية
نصف كاس زيت
مقدار فنجان قهوة سكر
ملعقة شاي ملح
ملعقة كبيرة بكنج باودر
4 كاسات طحين . (( انا استخدم طحين فاخر الكويتي )) احسن الانواع بالنسبة لي:21:


الطريقة :
يوضع الماء في زبدية كبيرة ويوضع عليه الحليب والخميرة ويحرك جيدا ،ثم يوضع عليهم الزيت والملح والسكر مع الاستمرار في التحريك..بعد ذالك يوضع الطحين المنخول
(والبكنج بودر ) ويخلط جيدا واعجني على قد ماتقدري وكل ما عجنتي ضمنتي فطيرة مثل القطنة (تترك الى ان تختمر من ساعة الى ساعة ونصف وعندما تختمر انثري الطحين ثم افرديها وقطعيها واحشيها على حسب الرغبة )
واول ما اطلعها من الفرن على طول اغطيها علشان ما تصير يابسة..


اما بخصوص الدونات ولا مرة جربته بس شوفي هالرابط
جربوه بنات المنتدى ويقولون انها رهيبة :32::32:

للأخت هالــة


جربيها وقوليلي :27:

مساء الخير يأختي أم دونه من حبكم لدونات أخترتي هالأسم
أنا مع أختي موج البحرين على هاذا الكلام أحلى طحين بتاع الفاخر الكويتي
وعجينتك بتاعت الفطائر استخدميها لدونات تراني هذي طريقتي أنشاء الله ماتخيبين

:cook: وشكرآ

:27: مشكورات حبيباتي على الرد ولوني متاخره بالشكر بس لاني ماشبكت صارلي فتره
وانشاله راح اجرب الطريقه واقولكم اشصار معاي