حبوبة زوجها وابنها :

معليش رد أنا أنا من سوريا يعني من بلاد الشام وعندي أقارب بلبنان وهاي الاكلات كمان مشهورة عنا كونو ما حد رد من لبنان رح رد أنا متبل الباذنجان ولا أسهل باذنجانة على الغاز حتى تنشوى بالاصح حتى تحترق من كافة الاتجاهات ما في داعي تكون النار قوية عليها لما تحسيها احترقت كلها ونقص حجمها بتحطيها بصحن وبتغلفيها بسرعة بنايلون حتى يسهل عليكي تقشيرها كونو البخار بيظل داخلها بهالاثناء بتهرسي سن ثوم واحد بتحطي بالخلاط الثومة والباذنجانة المقشرة مع مراعاة لما تقشيرها ما تشيلي غير القشرة ومو تحت صنبور الماء بالسكين شوي وباصابعك بسهولة وملعقتين كبار طحينة وملعقتين لبن روب وملح حسب الرغبة نصف حامضة معصورة وتضربيم بالخلاط ضربا مبرحا وتمتعي باحلى متبل طريقة ثانية ما تحطيهم بالخلاط بس تدقيهم بمدقة الثوم حسب مابدك

معليش رد أنا أنا من سوريا يعني من بلاد الشام وعندي أقارب بلبنان وهاي الاكلات كمان مشهورة...

حبوبة زوجها وابنها :

حبيبتي كتبتلك طريقتنا السورية وجبتلك الطريقة اللبنانية يارب تستفيدي وتدعيلي وأي سؤال ثاني أنا حاضرة على فكرة كمان أنا بعمل الحمص بالطحينة بالبيت عندي وكمان اليبرق اللي هو ورق العنب وبيطلع حامض وطيب كتير اذا حبيت قلك ياهم خبريني

حبيبتي كتبتلك طريقتنا السورية وجبتلك الطريقة اللبنانية يارب تستفيدي وتدعيلي وأي سؤال ثاني أنا...