بنات ليش كفتة تتكسر في القلي ؟؟؟

شوفي ياقلبي اتوقع مو متماسكه زين او طريه.عندي لك طريقة كفتةة دجاج بس بالله ادعي لي
خذي صدور دجاج الكميه اللي تناسبكم إذا تبغي كميه كبيره او صغير وتكون مطبوخه الصدور حتى لو من بقايا اكلكم احتفظي فيها بس قبل الاستخدام اسلقيها في مويه وملح وكمون بعد ماتخلص تكوني سلقتي حبتين بطاطس اذا صغيره حبات البطاطس خليها ثلاثبعد ماتستوي البطاطس اهرسيها زين وبعدي حطي عليها صدور الدجاح بس لازم تحاولي تفرمي الدجاج زين عشان ينداخل مع البطاطس وحطي بقدونس شبت فلفل اسود.بهارات ملح واعجنيها ثم ابدي كوريها او خليها اصابع ثم غمسيها في البيض ثم أبقسماط واقليها وبالعافيه

حطي مع البطاطس دقيق ونشا

أغمسيها في نشأ ثم بيض ثم بقسماط
بس خليها تتعبى قوة من النشأ واتركيها نص ساعه في الثلاجه
وبتطلع أحلى كفته تذوقيها بحياتك

انا احاول اغسل اللحمه المفرومه وبعدين احطها في مشخل واضغط عليها عشان تتخلص من السوائل
اخلطها مع كميه بصل مفروم وبقدونس وبهارات وبطاطس مهروس وبعدين اقليها في زيت قليل عشان تتحمر واذا بغاها في ايدام احطها في قدر الايدام تكمل نضجها او اذا ابيها كباب ارصصها في صينيه واخليها تكمل نضج في الفرن وسلامتكم

رفع