بالبيض اسوي صينية بيض بالجبن مرره لذيذه :
طبعا كميات الخضار على ذوقك ونظرك (جزر مبشور- كوسا مبشورة - فلفل رومي مفروم ناعم - بصل مفروم ناعم -بقدونس - كراث - خمس بيضات -ملح -فلفل - كمون )
اخلطها مع بعض واحطها بصينية بالفرن واطلعها وامسح على الوجه جبن سائل

جربتها توني ماحطيت كراث ماعندي واستغنيت عن الكوسه ماحبها بس طلعت مره لذيذه تسلمين

اليوم انا جربت هالطريقة من عندي
تجيبي بطاطا مكعبات وسط
حبتين على حسب رغبتك
تجيبي صحن بايركس او الصنية
الي تشوفيه حطي البطاطا مع شوية
زيت الزيتون على قد ملعقة كبيرة
لفيها بقصدير ولعي الفرن من تحت
على الدرجة الأولى أقل شي
وكل خمس دقايق حركيها عشان
لاتلصق اذا عندك كزبرة خضراء
افرمي شوي وحطيها عليها قبل
ماتستوي خلاص
نجيب دجاج مقطعة شرائح انقعيها بليمون وملح وبهارات وشوية
طحين
جيبي بصلة مفرومة حطيها بالصاجة أو مقلاية مع شوية
زيت زيتون وقلبيها لما تذبل واغسلي الدجاج وحطيه وقلبي
اذا عندك كرافس ابشريه وحطيه وفليفلة خضرا أفرادها
صغير وحطيه عندك كاري وفلفل أسود زنحبيل أخضر ابشريه
ماعندك حطي بودرة وكركم طازج ابشريه ماعندك مو مشكلة
لما يستوي عصرة ليمون
تكون البطاطا استوت لاتطفي الفرن رح تحتاجيه
حطيها بالقاع ثم الخلطة الدجاج آخر طبقة جيبي الخلاط
حطي حصين ثوم و زبادي على حسب الكمية يعني صدر واحد
يكفيه نص الباكيت الزبادي وطحنية ملعقتين كبار حبة جبنة مثلثات
اوكيري مافي مو مهم شوي ملح لاتكثر وعصرة ليمون

ملعقتين كبار إلى ثلاث موية اخلطيهم وحطيهم على الوجه
دخليهم الفرن من تحت نفس الشي الدرجة الأولى ولعي الفرن
من فوق انتبهي تحترق من تحت أو تحمر كثير من فوق
الفرن من تحت حتى تتماسك مع الطحينية ومن فوق حتى
تتحمر للزينة بقدونس مفروم مع كم ورقة نعناع مفرومين وحطيهم على الوجه وبالعافية كوليها مع خبز تميس أو خبز
بر والعافية وان سوتيها وعجبتك لاتنسيني من دعواتك

قلوب ماشاء الله تفتح النفس جوعتيني
تسلم الايادي