انا بقى هقولك على الرز بالشعرية كوب ارز ربع كوب شعرية تقلبى الشعرية فى الزيت لغاية ما تتحمر تنزلى عليها علطول بالارز المغسول المتصفى من الميه و تقلبيهم شوية و تضيفى الملح و المية بارتفاع واحد سم او عقلة اصبع و تخلى النار عالية لغاية ما الرز يشرب المية و بعدين تهدى النار لغاية ما يستوى و بالهنا و الشفا و على فكرة هو ما بيظبطش مع ناس كتير من اول مرة انما مع التكرار هيظبط معاكى فحاولى و متياسيش و اعملى مقادير صغيرة لغاية ما يظبط معاكى

نفس طريقة ام كريم ولجين
ودى طريقة الرز بالشعريه
بتحطى سمن او زيت دره زى ما تحبى
وتضفى الشعريه وتسيبيها لحد ما تحمر
وبعدين تكونى مغسله الرز ومصفيه ميته
وتضيفى الشوربه
فوق الرز بحوالى 2 سم عشان الشعريه
يغلى ووطى عليه
وبسسسسسسسس
وبالهناء

البنات ما قصروا معاكي
و طريقتي نفس طرق البنات و ان شاء الله يضبط معاكي يا قمررر

كفيتو ووفيتو ماقصرتو معي
بارك الله فيكم