spanishflower
spanishflower
ana mesh sahrana ana mestanya al 3ysha ya dodo 3shan nsalyha, 3mla eah fe al regeem, ana a3daa batfa7 fe shocolataa
ana mesh sahrana ana mestanya al 3ysha ya dodo 3shan nsalyha, 3mla eah fe al regeem, ana a3daa...
بنات جربوا دي انا عملتها و طلعت خرافه تحفه فعلاااااا
الانسه لوتشيانا
طريقة مختلفة لعمل الباستا

الماقادير شريحة مفرودة بالمقاس الظاهر امامكم في الصورة رقم تسعة مع مراعاة ان يكون الفرد رهيف .. لعمل عجينة الباستا راجعي ملف المعجنات في ركن المعجنات

الصلصة ..

100 غرام بيزل حلو موجود في الصورة .. المشكلة هذا غالي شوي الكمية اللي تشوفونها في الاسفل قيمتها 15 ريال .. بامكانك استخدام استخدام بيزل جاف ولكن استخدمي ملعقتين كبيرة .. انا استخدمت البيزل الحلو لان الاخت ام عماد طلبت مني عمل صلصة البيستو وتحتاج إلى كمية كبيرة جدا من البيزل حوالي ثلاث او اربع اضعاف هذه الكمية لان الصلصة تقوم عليها كأنها سبانخ وانا لا استطيع ان ادفع 60 ريال في صلصة لذلك عرضت هذه الكمية لاعطيها الوصفة دون تطبيق .. بالنسبة للي يعيشون في امريكا واوربا وخاصة سويسرا وايطاليا البيزل رخيص برخص السبانخ او النعناع .

خمس حبات طماطم مقشرة وقطعة قطع صغيرة او علبتين طماطم مثل اللي استخدمتها في المرقوق

حبتين بصل متوسط الحجم مبشور

حوالي كوبين طماطم شيري وهذا اختياري فقط للتزيين


للحشوة
400 غرام سبانخ .. منظفة ومسكوب عليها ماء يغلي وتترك لمدة نصف دقيقة ثم تغسل مرة اخرى بماء بارد وتعصر ولكن ليس بقوة شديدة حتى يخرج اكبر كمية من الماء

400 غرام جبنة ريكوتا

خمسين غرام جبنة بارما مبشورة

نصف حبة جوزة الطيب .. او ملعقة صغيرة فلفل حلو ( بومينتو )

الطريقة ..

نعمل الصلصة .. نشوح البصل في وعاء صغيرة مع ملعقة كبيرة زيت زيتون ثم نضيف الطماطم ونتركه حتى يتسبك .. ثم نضيف البيزل .. البيزل الطازج يفضل تقطعيه بالبيد او المقص ثم نضيف الملح





نضيف طماطم الشير






نفرم السبانخ بالسكين ونخلطها مع الجبنة الريكوتا ونضيف جوزة الطيب او الفلفل الحلو والجبنة البارما








نفرد شريحة الباستا ونفرش الحشوة في النصف بهذا الشكل


ثم نلفها مثل لف السنمون رولز












من مطبخ دردشه مطابخ


spanishflower
spanishflower
بنات جربوا دي انا عملتها و طلعت خرافه تحفه فعلاااااا الانسه لوتشيانا طريقة مختلفة لعمل الباستا الماقادير شريحة مفرودة بالمقاس الظاهر امامكم في الصورة رقم تسعة مع مراعاة ان يكون الفرد رهيف .. لعمل عجينة الباستا راجعي ملف المعجنات في ركن المعجنات الصلصة .. 100 غرام بيزل حلو موجود في الصورة .. المشكلة هذا غالي شوي الكمية اللي تشوفونها في الاسفل قيمتها 15 ريال .. بامكانك استخدام استخدام بيزل جاف ولكن استخدمي ملعقتين كبيرة .. انا استخدمت البيزل الحلو لان الاخت ام عماد طلبت مني عمل صلصة البيستو وتحتاج إلى كمية كبيرة جدا من البيزل حوالي ثلاث او اربع اضعاف هذه الكمية لان الصلصة تقوم عليها كأنها سبانخ وانا لا استطيع ان ادفع 60 ريال في صلصة لذلك عرضت هذه الكمية لاعطيها الوصفة دون تطبيق .. بالنسبة للي يعيشون في امريكا واوربا وخاصة سويسرا وايطاليا البيزل رخيص برخص السبانخ او النعناع . خمس حبات طماطم مقشرة وقطعة قطع صغيرة او علبتين طماطم مثل اللي استخدمتها في المرقوق حبتين بصل متوسط الحجم مبشور حوالي كوبين طماطم شيري وهذا اختياري فقط للتزيين للحشوة 400 غرام سبانخ .. منظفة ومسكوب عليها ماء يغلي وتترك لمدة نصف دقيقة ثم تغسل مرة اخرى بماء بارد وتعصر ولكن ليس بقوة شديدة حتى يخرج اكبر كمية من الماء 400 غرام جبنة ريكوتا خمسين غرام جبنة بارما مبشورة نصف حبة جوزة الطيب .. او ملعقة صغيرة فلفل حلو ( بومينتو ) الطريقة .. نعمل الصلصة .. نشوح البصل في وعاء صغيرة مع ملعقة كبيرة زيت زيتون ثم نضيف الطماطم ونتركه حتى يتسبك .. ثم نضيف البيزل .. البيزل الطازج يفضل تقطعيه بالبيد او المقص ثم نضيف الملح نضيف طماطم الشير نفرم السبانخ بالسكين ونخلطها مع الجبنة الريكوتا ونضيف جوزة الطيب او الفلفل الحلو والجبنة البارما نفرد شريحة الباستا ونفرش الحشوة في النصف بهذا الشكل ثم نلفها مثل لف السنمون رولز من مطبخ دردشه مطابخ
بنات جربوا دي انا عملتها و طلعت خرافه تحفه فعلاااااا الانسه لوتشيانا طريقة مختلفة لعمل الباستا...
نلف الاسطوانة بالقصدير جيدا ونضعها في وعاء كبير في ماء ساخن ونضع الوعاء على نار هادئة .. لا نريد ان نسلق هذه الاسطوانة .. نريدها ان تبقى في هذا الحمام الساخن جدا لمدة 20 دقيقة



نخرج الاسطوانة و نرفع عنها القصدير ثم نقطع الاسطوانة باحجام متناسبقة حوالي 3 سم ونرصها في صينية قابلة للخبز


نصب فوق الحلقات صلصة البيزل ثم نخبزها في فرن عالي الحرارة 220 لمدة عشر إلى 12 دقيقة



تقدم بالعافية
enas79
enas79
i think yes but if it is without butter then it's better if u eat it and nothing else beside it it won't make u fat
i think yes but if it is without butter then it's better if u eat it and nothing else beside...
مييييييرسي سنسون

بس انا فعلا بعمل تقريبا كده
enas79
enas79
كلبببببببببببببيزو

اين انتي يا جميل بجد الملف مممممممظلم من غيرك

مصريه رقيقه ** محمد حياتي ** ام انجل

كمان اختفو مش باينين ليييييييييييه

اشششششششششششششششطر واحده

يا ريت لو بتدخلي الملف تشاركي معانا
enas79
enas79
memsi memsi :
ايناس اول مرة اسمع عن موضوع الليمون على الريق دة بس هاجربه هو هافضل اشربه على طول ولا لغاية لما البطن تروح بنات اللى اشترى جهاز الوربتراك دة جبتوه بكم ومنين من كارفور؟؟؟؟؟؟
ايناس اول مرة اسمع عن موضوع الليمون على الريق دة بس هاجربه هو هافضل اشربه على طول ولا لغاية...
جربيه وهتدعيلي