دى من كتابdonالى فى المنتدى
المقادير
كنافة خصلات طويلة
زبدة سائحة
مكسرات للحشو
شربات
الطريقة
تشيلى بالراحه خصلة رفيعه وحطيها امامك مفرودة وادهنيها بالفرشه بالسمن بطولها ثم ضعى اصبعك الكبير على اول الخصله ولفى الخصلة على صباعك زى عش العصفور بشكل دائرى وكررى لغاية متوصلى للعدد الى انتى عوزاه وحولى تكون بحجم واحد ورصيها فى صنية وحطى جواها المكسرات وادهنى الوش بالسمن على خفيف ودخليها الفرن لغاية متتحمر وخرجيها وحطى عليها الشربات او الشيرة وهى سخنه ويكون الشربات ساقع او اعكسى الشرباتسخن والكنافه ساقعة
وبالهنا والشفا
الصفحة الأخيرة
ممكن تتحشى بالمكسرات
او القشطة او الجبنه البيضة الحلوة
وكمان بالكستر وهدور واجيب صور