أم أكرم ومريم :

سما سحاب اكرم بيشكر عمه بابا يامن جداجداجدا...لانه انقذه من علقه سخنه...وعايزه اقولك انه بات طول اليل يدعي له...ربنا يعطيكي ما تتمني يارب...ويهدي لك الحال...على فكره شقة اسكندريه دي فكره حلوه اصل يابنتي البعيد حبيب

سما سحاب اكرم بيشكر عمه بابا يامن جداجداجدا...لانه انقذه من علقه سخنه...وعايزه اقولك انه بات طول...

كلبيزو :

ام اكرم يارب تعجبك الطريقه دى السلام عليكم ورحمة الله وبركاته هذي أول مرة أقدم فيها طبق والطبق ده سهل وخفيف على المعدة جدا المقادير: 1 كوب دقيق ذرة . 2معلقة سمن متوسطة. 3 أ و 4 فصوص ثوم . 2/1دجاجة مسلوقة ومقطعة قطع صغيرة. 1 كوب حليب . 1 أو 2/1 1 كوب شوربة دجاج. الطريقة: يفرم الثوم ويحمر في السمن حتى يصفر لونه فقط ثم يوضع عليه الدقيق ويقلب في السمن حتى يصفر بسيط (يستحسن يكون الدقيق ذايب في السمن ) وعلى نار هادية يضاف اللبن ويقلب جيدا بمضرب البيض ثم يضاف الشوربة وتقلب جيدا حتى يصبح قوامها سميك شوي . بعدها تصب في طبق غويط شوي . أحنا في مصر بنعمل تقلية علشان توضع فوق الوجه وهي مكونة من: بصلة كبيرة مقطعة دوائر . 1معلقة نعناع مجفف . تحمر البصلة في معلقة صغيرة سمن وبعد أن تحمر جيدا وقبل لاتتحرق يوضع النعناع ويقلب بسرعة ويرفع من على النار ويوضع على وجه الكشك . ويقدم الطبق و بألف هنا وعافية وانشاء الله يعجبكم

ام اكرم يارب تعجبك الطريقه دى السلام عليكم ورحمة الله وبركاته...