sunsun_micro
sunsun_micro
Goldy Goldy :
تسلم ايديكى يا سنسن
تسلم ايديكى يا سنسن
تامري يا فندم !! يارب اكون افدتك !!! اصل اختك ملهاش في الطبخ اوي بردوه واول ما بعرف حاجه بفرح واقوم اقولها!!! اختك مزنوقه في سمك فيليه مش عارفه اعمل فيه ايه مستنيه اخويا يدخل علي النت ويقولي علي اي حاجه اصله بيجرب زي :26: :hahaha:
sunsun_micro
sunsun_micro
losha_2004
ازيك يا لوشي بصي عيب الكلام ده انت تدخلي وتانسي وتشرفي !!!! لازم يعني نجر شكل معاكي عشان تتكلمي !!! فيين ياحاجه قصه حياتك !! متجوزه ولا لا عندك عيال ولا لسه متغربه بقالك اد ايه ؟؟ سنك اد ايه ؟ عنوانك ايه !!! و الاخوات معانا سالوكي علي شويه اكلات والباقي زي الاطرش في الزفه مش عارفيين دي ايه وبتتعمل ازاي !!!خلي بالك من بتتعمل ازاي ديه هه ماشي !! يعني تدخلي بالطريقه علي طول من الاخر !!! وبعدين ايه المشاكل اللي عندك؟ وايه خانقك من الغربه !! احكي وفضفضي احسن وتجوبي علي سوال سوال ؟ لو اجابتك ناقصه في عقاب عليكي؟؟؟
sunsun_micro
sunsun_micro
شطوره ازيك ياحاجه!!!!!
اوزا تصدقي البرد هنا محصلش اول ما خرج من البيت بحس اني عايزه ادخل ال------ شوفي بقي بدخل اد ايه !!!!
اشطر واحدة
اشطر واحدة
شطوره ازيك ياحاجه!!!!! اوزا تصدقي البرد هنا محصلش اول ما خرج من البيت بحس اني عايزه ادخل ال------ شوفي بقي بدخل اد ايه !!!!
شطوره ازيك ياحاجه!!!!! اوزا تصدقي البرد هنا محصلش اول ما خرج من البيت بحس اني عايزه ادخل...
ههههههههه ضحكتينى و انا متضايقة
على فكرة طريقة الحشوة بتاعتك استاذة انا حجربها انا بصراحة بعمل المحشى نى ف نى زى الهوانم بس حبيت طريقتك اوى

اوزااااااااااااااااا امواااااااة امواااااااة و الله وحشتينى موت
شفتى الشتا يا اووز ؟ انا كنت حطير من الفرح فعلا افتكرت جو اسكندرية و لا اجدع نووة
بس تخيلو يا بنات شتا متواصل و غيوم و ضباب و مشغلين التكييف من الحر :eek:
يعنى الواحد كبيرو بلوفر و هو خارج باليل
اوزوريس
اوزوريس
ربنا يخليكي دعواتك بس !! اما محشي الكرنب مش ليا فيه بس اقولك علي الخلطه اللي بعملها لورق العنب والانواع التانيه !!! وهي هي للكرنب بردوه !!! افرمي البصل و بعدين حمريه في الزيت لحد مايصفر بعدين حطي عصير طماطم وصلصه طماطم وبعدين ملح وفلفل واستني لحد ما تبقي سميكه بعدين حطي حزمه شبت وبقدونس وشويه كزبره يعني ربع حزمه وسيبها 3 دقايق علي النار واقفلي !!! بعدين حطي الرز المغسول كويس علي الصلصه وقلبيها كويس واستني لما تبرد شويه !!! اسلقي الكرنب !! اغسليه الاول بالميه ورقه ورقه بعدين حطيه في ماء مغلي+2/1ملعقه كمون+2/1 ملعقه ملح لمده 2 او 3 دقايق وبعدين برديه في ماء بارد وافردي الاوراق واحشيه بالخلطه طبعا الملح في الخلطه ظبطيه جيبي حلتون وحطي الورق اللي مينفعش يتحشي فيه وحطي عليه المحشي اللي حشيتيه و 1 كوب ماء او ما ء في نفس مستوي المحشي وغطي وسيبيه يغلي واول ما يغلي وطي عليه لحد ما يستوي !!! اي خدمه طريقه سهله صح:26:
ربنا يخليكي دعواتك بس !! اما محشي الكرنب مش ليا فيه بس اقولك علي الخلطه اللي بعملها لورق العنب...
سنسن

انت لسه بتعملي المحشي بالطريقة المسبكة

لا محافظة على التراث بجد

انا بعمله نئ في نئ وبيطلع حلو

بقطع كله على بعضه ( البقدونس والكسبرة والشبت والنعناع وعليهم الطماطم والبصل والرز والتوابل والزيت...ولو حابه تعصجي لحمة مفرومة مفيش مانع وشوية صلصة عليهم ) واضربي كله على كله ولما تشوفه قوله

واديها محشي .....وياسلام لو فارشه قاع الحلة بالريش ........يامي يامي

وبعد الرص تذوبي مكعبين ماجي ومعلقتين صلصة وتسوي على النار

وهقول لكم على حاجة حلوة كمان ....قبل ما يستوي خالص ....دقوا فصيين ثوم مع شوية نعناع ورشوهم على الحلة من على الوش.......انسوا بتعطي ريحة للمحشي جميلة


سامحيني يا شيري:22: