اية يا كلابيزو انتى حتخلينا كلنا كلابيزو كدة بالوصفات الرهيبة دى
شكرا على سؤالك انتى و كنزى
احنا احسن و لله الحمد
اية يا كلابيزو انتى حتخلينا كلنا كلابيزو كدة بالوصفات الرهيبة دى
شكرا على سؤالك انتى و كنزى...
السلام عليكم يا شطورة ورحمة الله وبركاته
ايه لا سؤال ولاكلام فينك وياتري عاملين ايه دلوقت يا رب تكونوا كلكم صحتكم احسن فين طريقة الفطير:22:
ايه لا سؤال ولاكلام فينك وياتري عاملين ايه دلوقت يا رب تكونوا كلكم صحتكم احسن فين طريقة الفطير:22:
مليسيا
•
متحرمش منكم يابنات ميرسيه جدا جدا لكل اللى رد عليا
اشطر واحده
سكن راس الخيمه ده كنتو واخدينه بكام ولو انى اعتقد ان اللاسعار ذادت دلوقت
سلامى لكم جميعا
اشطر واحده
سكن راس الخيمه ده كنتو واخدينه بكام ولو انى اعتقد ان اللاسعار ذادت دلوقت
سلامى لكم جميعا
كلبيزو
•
كنزي1 :
السلام عليكم ازيك ياكلبيزو عاملة اية شكرا علي اهتماك وربنا يقدم الي في الخير ان شاء الله تخيلي اصلا ان انا كنت معزومة في سبوع من كام يوم كدة وجدة البيبي بتقولي عقبالك لما تكوني حامل قولتلها اني في السابع كانت مستغربة جدا بتقولي مش باين عليكي الحمد لله الي يشوفني يقول دي وحدة عندها كرشالسلام عليكم ازيك ياكلبيزو عاملة اية شكرا علي اهتماك وربنا يقدم الي في الخير ان شاء الله...
الحمدلله انك فى السابع لسه متخافيش يقمر انا لما كنت حامل فى البطوس الصغير حصل معايا كده بس انت كلى كويس الفيتامينات لازم تداومى عليها عشان الحديد والكالسيوم ميقلوش فى جسمك يقميله انت وربنا يقومك بالف سلامه:)
الصفحة الأخيرة
بسم الله نبدأ
كيلو دقيق -
-نصف كيلو سمن سايح -
-ماء دافئ للعجن -
-ملعقه صغيره ملح -
-حوالي نصف كوب زيت ذره لمسح وفرد العجين .
الطريقة:
نعجن الدقيق بالماء والملح حتي تتكون لدينا عجينه تنفصل عن إناء العجن و طريه لتكون سهلة الفرد بالنشابه و نتركها ساعه لترتاح ..
ندعك العجينه مرة أخري ونقسمها لعشرين قطعه مستديره وندهنها بزيت الذره ونضعها في صينيه بها زيت ونتركها ساعه ليسهل فردها ..
وقت تجهيز الفطيره ندهن الطاوله بالزيت ونفرد قطعه من العجين لدرجه رقيقه و شفافه جداونمطها من الحواف ونضعها في صينية الخبز ونرشها بالسمن ونفرد قطعه أخري ونضعها فوق الأولي وندهنها أيضا بالسمن وهكذا حتي عشر قطع للفطيره الواحده وكل مره نرش السمن.. ثم نطوي الأركان الأربعه للفطيره للداخل . فتشكل مربع نلفه كالسويسرول ونتركه حتي نعمل الفطيره الثانيه بنفس الطريقه..
في صينية الخبز نفرد الفطيره باليد ونبططها بشكل مستدير
نخبز في فرن ساخن علي درجة400في الرف الأوسط حوالي نصف ساعة ثم نخرجهاوندهن الوجه بالكريمه اللباني (القشده ) ونعيدها لتحمير الوجه
تؤكل مع الجبنه وعسل النحل والقشده والبيض المسلوق وبالهنا
ممكن خلط السمنه بزيت ذره لتكون فطيره قليلة الدسم
و اى سؤال انا مستعده :)