sama_sehab
•
لا ما تقلقيش انا باموت في المطبخ مع اني رفيعه بس من اعدادي وانا باحب اعمل كحك ومخبوزات ما تقلقيش مش كفايه ابيض في الكمبيوتر هيبقى هو والكمبيوتر كمان؟
كلبيزو
•
سمسومه بصى يابطوطتى تجيبى 5 اكواب دقيق ورشه ملح رشه مش تفترى ومعلقتين كبار بيكنج ويمكن الاستغناء عنه ونصف كوب زيت ذره وعليهم معلقتين سمنه او ممكن الاستغناء عنها ولا اقولك حطى حنا عايزينك تطخنى ومعلقه كبيره خميرة وتذوبيها فى كوب ماء دافى مش سخن يحبيبى وتذوبيها فى الميه مع معلقه سكر لحد ماتذوب خالص وتغطيها كويس لحد متخمر يقطه ماشى الطريقه تجيبى الطبق الى حتعجنى فيه وتحطى الدقيق معاة رشه الملح وشويه سمسم محمص وفوقيها معلقتين لبن بودره وجمبك كباية مياة وممكن بدل المياة لبن سائل واول ما الخميره تقب يعنى تخمر تحطيها عليها اى الدقيق واهم حاجه يسمسومت ذكر الله من اول متبداى لحد متخلصى نحط بعد كده اللبن البودره فوقيه الزيت ونبدا نعجن وان احتجنا ميه نحط اولبن لحد متبقى عجينه يعنى حته وحده متلزقش فى الطبق فهمانى وتسبيها تخمر اقلها 3ساعات وبعدها تحشيها بالعجوة بعد متفصصيها وتشوحيها بشوية زه اوسمنه واى سوال عينى الاتنين
الصفحة الأخيرة