بنات ممكن طلب وخاصه المغاربه

عزيزتي همسات
اوصفي لي شكل الحلوى وانا على استعداد لمساعدتك
اختك فاتحة

مشكووورة أخت فاتحه على أنج رديتي علي

والله أني كنت زعلانه قلت محد رد علي



بس ريحتيني

عزيزتي

هو بسكوت مغربي

شكله شكل البتي فور خفيف وهش مثل الأصابع يعني تسوي كل واحد روحه بعدين تلصقينه مع بعض مثل البتي فور ويكون مغطاي بالنارين(جوز الهند) صراحه وايد حلو

وأحلى ما فيه انه هش
بس صراحه ما اعرف إذا هو مشرب بالشيره ولا بالعصير
طعمه ما مدبس وايد مثل البسوسه يمكن شيره خفيفه ما ادري وبعدين اعتقد انهم يغطسونه بالجوز الهند

يا ريت والله لو تعرفين بتخدميني وايد

حسدة عمري والله اني حسدة عمري


الظاهر جذيه

قلت الحمد لله ان حد رد علي

بس الظاهر غيرتي رايج اخت فاتحه

هههههههه

امزح

اختي همسات
لم اغير رايي وانا عند وعدي فقط مع الشغل وشيء من التعب هو اللي خلاني اتاخر في الرد المهم :
3 بيضات + ربع كيلو زبدة + ربع كيلو سكر = يخلطوا جيدا في الخلاط ويمكنك اضافة بشرة ليمونة او القليل من الفانيليا .
كيلو دقيق ابيض + ملعقة كبيرة بيكنغ باودر + قبصة ملح = يخلطوا في وعاء عميق باليد
لما تخلطي البيض والسكر تضيفي اليه الدقيق المخلوط بالخميرة وتحركي شيئا فشيئا لغاية ما تحصلين على عجينة متماسكة لكن ليست صلبة يستحسن ان تكون لينة .
تاخذي باليد او بالمرشم كويرات من العجين وتشكلين سواء اصابع طولية او كويرات صغيرة في حجم الكرز ثم تدهني صينية الفرن وترصي الواحدة جنب الاخرى شرط ان تكون المسافة بعيدة بينهما ( 4 سنتمتر) ثم تسخني الفرن على درجة حرارة 180 وتخبزي الصواني ، عندما تبدأ البوتي فور في اكتساب اللون الذهبي تخرج من الفرن :
تاخذي مقدار علبة من مربى المشمش السائل ثم تضيفي اليه ملعقة كبيرة من ماء الزهر وتضعيهما على النار حتى يسبح المربى قليلا .
عندما تخرجي البوتي فور من الفرن تضعي الواحدة تلو الاخرى وسط خليط المربى حتى تتشرب قليلا منه ، تلصقي الواحدة على الاخرى ثم تغطيهما بجوز الهند المبشور وترصيها سواء في صحن التقديم او اكياس الورق .
هذه يا اختي هي الطريقة ويمكنك الاستفسار عن كل شيء مرحبا
فقط امهليني تعرف شغل الصحافة والكتابة ياخذ كل وقتي
اختك فاتحة

الله يعيطج العافيه يا فتيحه

والله اني تعبتج معايا

ما كنت ادري انج صحفيه

تعالي قولي لي في اي صحيفه تشتغلين


وبعد عندي سؤال

ممكن تقول لي المقادير بالكوب لأن عيبي ما اعرف بالكيلو( يعني الزبده / السكر / الطحين)

بعد انتي قلتي (لما تخلطي البيض والسكر تضيفي اليه الدقيق المخلوط بالخميرة ) في المكونات ما شي خميرة ولا تقصدين البيكنج باودر

الله يعطيج رضى الرب والوالدين
والعافيه والصحه

وإن شاء الله لما تردي علي بجربها على طول بإذن الله