بنات ممكن مساعدة ؟؟؟

يمكن تكون هذى

ـ ثلاثة أكواب سميد ـ نصف كوب حلبة حب ـ ملعقة خميرة كبيرة ـ ملعقتا طحينة كبيرتان ـ ثلث كوب زيت زيتون نباتي
مقادير القطر:
ـ ثلاثة أكواب سكر ـ كوبا ماء ـ ملعقة من عصير الليمون كبيرة.
الطريقة
1 ـ يوضع السكر والماء على النار ويحرك قليلاً حتى يذوب السكر ويغلي، ثم يضاف عصير الليمون ويترك ليغلي حتى يصبح سميكاً نوعاً ما، ثم يترك ليبرد
2 ـ تغلى الحلبة في كوبين من الماء، ثم يضاف كوب ونصف الكوب من القطر على السميد. يضاف الزيت والخميرة على الخليط مباشرة
3 ـ تصفى الحلبة بعد نضجها، ثم يضاف كوب من ماء سلق الحلبة على السميد تدريجياً وحبات الحلبة المسلوقة إلى الخليط
4 ـ تدهن صينية بالطحينة ويسكب فيها الخليط ثم يسوى وجه الصينية باليد بعد رشها بالماء بالطحينة. يضغط الخليط بأطراف الأصابع، وتوضع الصينية في الرف الأوسط من الفرن إلى أن يتحمر الوجه، ثم يضاف باقي القطر مباشرة وتغطى لمدة 5 دقائق وتقطع حسب الرغبة.

:) :) :)

او هذى

المقادير
2 كوب سميد
2 كوب دقيق
نصف ملعقة خميرة
نصف ملعقة بيكنج باودر
1/4 كوب حلبة حب
كوب زيت
الشيرة
2 ونصف كوب ماء
2 كوب سكر
نصف ليمونة


الطريقة
نحضر الشيرة بوضع الماء والسكر ونصف الليمونة في قدر على النار ونحركها ثم نتركها تغلي قليلا. .1
نغلي قدر فنجان قهوة صغير حلبة في حوالي كوب وربع ماء لمدة ربع ساعة. .2
نضيف جميع المقادير بالإضافة إلى الحلبة الحب المغلية مع كوب من ماء الحلبة ونخلطهم. .3
نضعهم في صينية مدهونة بالزيت ونقطعها إلى مربعات ونتركها تخمر لمدة ساعة. .4
ندخلها الفرن في درجة حرارة 180 س (350ف) حتى تحمر ونضيف عليها الشيرة وهي ساخنة. .5


وتسمى صينية الحلبه :)

مشكوووووورة وايد أم عزيزان على الطريقتين وأظن أنها الطريقة الأولى وهى تكون شوى ناشفة ..... على العموم راح أجرب الطريقتين وجزاك الله خير .

ما شاء الله تبارك الرحمن
ام عزيزان دااااائما سباقه بالمساعده
الله يحفظك يارب ويكتب لك في كل خطوه سلامه
ويجعل لك في كل حرف كاتبته بالمنتدى حسنه
وازود
آآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآمين