السلام عليكم ورحمة الله
كيفكم ياحوائيات ان شاء الله بخير
الموضوع مثل ماهو باين من العنوان من شاف طبخة اليوم في برنامج زد رصيدك
االمتصله كانت اخت ليبيه وكانت طبختها مررررة تشهي هي طبختين وحدة صينية بطاطس والثانية رز بالبصل والحمص واللحم بس مالحقت عليها من الاول وما اعرف مقاديرها
ياليت اللي تابعت البرنامج تعلمني ضروري
وشكرا لكم مقدما
مون 14 @mon_14
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
مون 14
•
طيب ياليت تقوليلي المقادير لاني ما شفتها بالبدايه
ياعسل حتى انا ما لحقت بس يعيدو فقرة الشيف الصباح بدري اذا صليتي الفجر انتظريها والله انا بحاول ان شاء الله اني اشوفها اذا ما غلبني النوم
انا شفتها بس في النهايه ماشفتها
الطبق الاول قطع بصل كثير حطه في القدر وشوي زيت ورشه ملح وقالت خله على نار هاديه وكل شوي حركه وبعدها اللحمه في قدر الضغط مع معجون طماطم ملعقه وفلفل اسود وملعقة كركم وماء مغلي
وكانت تبغى الرز يستوي على بخار اللحم لما فتحو القدر اللحم طلبت يشلو من مرقه علشان الرز راح تعلقه بالمشخل فوق اللحم ويستوي بالبخار بس ماعندهم القدر المناسب قالت كبوا الرز على المرق الي شلتوه واضفوا له الملح
وقالت خذو من مرق اللحم وحطوه على البصل مقدار مغرفه
اما الباقي ماشفته يعني البصل مادري وين موقعه فوق الرز او معه ماادري
اما الصينيه عباره عن بطاطس مقشر ومسلوق ويقطع حلقات ويصف في الصينيه وتدهن بزيت ويوضع عليه اللحم المكشن زي حشوة السمبوسه بس هي اضافت ملعقة معجون طماطم
بعدين رش جبن مبشور ثم طبقة بطاطس وخلط 5بيضات وصبها على الصينيه ورش جبن مبشور ودخلها الفرن
اتمنى اني افدتك
الطبق الاول قطع بصل كثير حطه في القدر وشوي زيت ورشه ملح وقالت خله على نار هاديه وكل شوي حركه وبعدها اللحمه في قدر الضغط مع معجون طماطم ملعقه وفلفل اسود وملعقة كركم وماء مغلي
وكانت تبغى الرز يستوي على بخار اللحم لما فتحو القدر اللحم طلبت يشلو من مرقه علشان الرز راح تعلقه بالمشخل فوق اللحم ويستوي بالبخار بس ماعندهم القدر المناسب قالت كبوا الرز على المرق الي شلتوه واضفوا له الملح
وقالت خذو من مرق اللحم وحطوه على البصل مقدار مغرفه
اما الباقي ماشفته يعني البصل مادري وين موقعه فوق الرز او معه ماادري
اما الصينيه عباره عن بطاطس مقشر ومسلوق ويقطع حلقات ويصف في الصينيه وتدهن بزيت ويوضع عليه اللحم المكشن زي حشوة السمبوسه بس هي اضافت ملعقة معجون طماطم
بعدين رش جبن مبشور ثم طبقة بطاطس وخلط 5بيضات وصبها على الصينيه ورش جبن مبشور ودخلها الفرن
اتمنى اني افدتك
انا شفتها بس في النهايه ماشفتها الطبق الاول قطع بصل كثير حطه في القدر وشوي زيت ورشه ملح وقالت خله على نار هاديه وكل شوي حركه وبعدها اللحمه في قدر الضغط مع معجون طماطم ملعقه وفلفل اسود وملعقة كركم وماء مغلي وكانت تبغى الرز يستوي على بخار اللحم لما فتحو القدر اللحم طلبت يشلو من مرقه علشان الرز راح تعلقه بالمشخل فوق اللحم ويستوي بالبخار بس ماعندهم القدر المناسب قالت كبوا الرز على المرق الي شلتوه واضفوا له الملح وقالت خذو من مرق اللحم وحطوه على البصل مقدار مغرفه اما الباقي ماشفته يعني البصل مادري وين موقعه فوق الرز او معه ماادري اما الصينيه عباره عن بطاطس مقشر ومسلوق ويقطع حلقات ويصف في الصينيه وتدهن بزيت ويوضع عليه اللحم المكشن زي حشوة السمبوسه بس هي اضافت ملعقة معجون طماطم بعدين رش جبن مبشور ثم طبقة بطاطس وخلط 5بيضات وصبها على الصينيه ورش جبن مبشور ودخلها الفرن اتمنى اني افدتكانا شفتها بس في النهايه ماشفتها الطبق الاول قطع بصل كثير حطه في القدر وشوي زيت ورشه ملح وقالت...
الصفحة الأخيرة