بنات مين تعرف سر الرز المندي تبع السوق(كل حبةلوحدهاونكهته غير!!)

اطباق عالم حواء

اهلا حلوات

زي ما قريتوا بالعنوان

امنيتي اسوي رز شبه الرز حق السوق بالذات اهل مكة وجدة فاهمين عليا ايش اقصد الي هو الرز الي يجي مع الدجاج المعمول بالشواية الكهربائية يعني الوجبة كلها يمكن بعشرة ريال زي في مطعم بخاري الي في مكة وجدة مع العلم اني اعرف الرز البخاري وهو مو كدا يتعمل ... هدا الي بقلكم عليه اظن يسموه رز مندي بس انا اقصد الي يجي مع الدجاج... الرز الي بالزبيب وله نكهة فظيعة نفسي والله اعرف كيف يسووه جربت وبذلت كل جهدي والمعلومات الي اعرفها عشان يطلع زيه لكن لا يمكن
لفت انباهي مرة وانا اكله ان فيه حبات زي الشمر او اليانسون... ومافيه نكهة قشر برتقال مثلا والحلو فيه مهما سخنتيه بعد كدا كل حبه لوحدها ابدا مو لين او معجن ياريت الي عندها فكرة عن السر تفيدني لاني ما شاء الله الاقيكم هنا حاطين اسرار المطاعم فقلت يمكن في وحدة على الاقل عرفت كيف طريقته يارب يسعدها ويحقق امانيها الي تدلني او على الاقل ترفعلي الموضوع الين ما نعرف الطريقة لاني متاكدة كتير زيي نفسهم يعرفوا سر النكهة التي لا تقاوم
11
14K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

*غلا الروح*
*غلا الروح*
حبيبتي هذا على حسب الرز وكميه الماء وافضل رز بالنسبه لي ويطلع كذااا الشعلان والمهيدب بس انتبهي للماء
اما عن الشمر والكمون عاادي عزيزتي مع الحمسه حطي شوي وحطي اكليل جبل معها من كل شي رشه بس
ولما تستوي طفي عنها وتكوني محظره جمره وكاسه ما تتكسر من الحراره او زبديه حطي فيهاربعها زيت وشويه زعفران وماء كادي نقطتين واحفريها بوسط الرز بالقدر وارمي الفحمه بالزيت وغطيييه تمام القدر بالقصدير 10 دقايق
وشوفي كيييف ويا حبا ذا لو تحطي على الرز قرن فلفل حااار بدون تقطيييع يطلع اممممممممممممم
ام وعودة
ام وعودة
والله ما عندي الطريقه وقاعدة ابحث اهىاهىاهى
أم الذرابة
أم الذرابة
حبيبتي من وصفج للرز اللي تقولين عنه اللي يجي مع دجاج الشوايه وفيه زبيب هذي مومندي هذي بخاري
اللي بعشرة ريال
حبيبتي الرز رز مزه استعملي اي رز او اي ماركه بس المهم يكون مزه لأن هو اللي مايعجن وماتلصق حباته ببعض
اذا هو اللي قصدج ولايهمج بقولج طريقته
ام اسماء123
ام اسماء123
اب لعيون اهل حده ومكه
همس الوحدة
همس الوحدة
رزك لازم يكون مزه ( الشعلان او ابوكاس )
ولازم يكون منقع بمويه حاره مدة ربع او 20 دقيقه ..لحد مايتضاعف..
طبعاً ينقع بعد الغسل..
وبعد ماتحطين الرز لازم تقصرين على النار مررره..وتخلينه يستوي على مهل وع البخار..
تقريباً ياخذ 20 دقيقه ,,,, ولو تكتمينه بقصدير..بيطلع جنااااااان وروووعه وبيضبط صح..
وبخصوص الطعم..حطي بهاراتك المفضله ... *
اتمنى اكون افدتك ..دعواتك ../