بنات مين تعرف طريقة عمل صوص الشيز كيك

عزيزتي بياض الثلج

يمكنك وضع المربى ( فراولة - توت )

على سطح الجيز كيك وتزيينها بالحبات او تترك فقط المربى

اويمكنك عمل جلي

وصلصة على حسب ذاكرتي هي

سكر وفراولة مقطعة + ماء ونشا ( دقيق الذرة )

وان شاء الله اكون فدتك

اختك قطوف

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

أختي بياض الثلج , فهمت أنك تريدين طريقة ال pie filling زي اللي بتتباع جاهزة , أنا هأعطيكي الطريقة اللي أحلى من الجاهزة شكلا و طعما.

المقادير
ــــــــــــــــــــــ
- 1 كيس فراولة مجمدة.
- 1 باكيت جيلي فراولة .
- 2 م.ك. كورن فلاور.
- 2 م.ك. سكر.
- 1 كوب ماء.

الطريقة
ــــــــــــــــــــــــ
- يوضع الماء على النار حتى يبدأ بالغليان .
- يضاف اليه الجيلي و السكر مع التقليب حتى يذوب الجيلي.
- تضاف الفراولة ثم الكورن فلاور المذاب في القليل جدا من الماء.
- قلبي حتى يتخن مع الحرص حتى لا تتكسر حبات الفراولة.

ملحوظة:
اذا أردت استخدام البرتقال مثلا فعليك باستخدام جيلي البرتقال . أي أنك تستخدمي نوع الجيلي المتوافق مع الفاكهة .
أما اذا استخدمت خليطا من الفاكهة فيمكنك استخدام جيلي الأناناس أو الجيلاتين العادي بدون نكهة و لكني أفضل أن يكون بالأناناس حتى يضيف طعما للفاكهة.
و ألف هنا و شفا.

قطوف.......نورما
مشكورات عيوني جزاكن الله خيرا ، إن شاء الله أجربها وأرد عليكن وشكرا .