انا اقطع الباذنجان والجزر والكوسا والزهرة واقليهم واذا بردو احطهم باكياس وعلى الفريزر وبس احتاج اقلى البطاطس احسة مايتفرزن ماسبق وجربتة
bulbula
•
انا اقطع الباذنجان والجزر والكوسا والزهرة واقليهم واذا بردو احطهم باكياس وعلى الفريزر وبس احتاج اقلى البطاطس احسة مايتفرزن ماسبق وجربتةانا اقطع الباذنجان والجزر والكوسا والزهرة واقليهم واذا بردو احطهم باكياس وعلى الفريزر وبس احتاج...
و انا كمان عدا الكوسا ما قد فرزنتها
ممكن تقطعي الجزر مكعبات كبيره و الكوسه مكعبات كبيره وادهني بزيت زيتون و ملح وفلفل لو حابه او ممكن زعتر وروز ماري... المهم ندهن بالزيت الزيتون وعلي الفرن لحد ما يستوي نصف سواء...بعدين بتحطي في وعاءمحكم علي الفريزر بس خليه يبرد الاول عشان ميكونش فيه بخار ماءفي العلبه......... البصل انا بقطع واحطه في الفريز لو زياده بس ده للشوربات او مع مثلا لحمه مفرومه.....الباذنجان....زيت زيتون وعلي الفرن...و بعدين علي الفريزر... بطاطس مش عايزه افتي فيها....بس انا سلقتها وعلي الفريز مكنتش كويسه... بس عمله شوربي بطاطس بيها...فانت ممكن تحمري بطاطسيه دلوقتي نصف تحمير او تحمير كامل و حطيها في الفريز النهارده و شوفي ايه النطام بتاعها علي باكر... نفعت نفعت.. لو ما نفعت يبقي امرك لله...بس جزر و بطاطس... ممكن يسودوا في الفريز بعد التقطيع...علي ما اعتقد اني قريت حد غلي ماءوملح ووضع بطاطس فيها لمده نصف ساعه وحفظتها... فانتي ممكن تچربي ان شاءالله خير
الصفحة الأخيرة
البنات ماقصرو البطاطس لو نص قليه يصلح
البنات ماقصرو