جاتني بنوتي الصغيره قالت لازم بيتزا << مشتهيتها
قلت لها روحي هناك مالي نفس اسويها
قالت والله تسوينها انا حبيبتك ياماما << حست بخاطري
قلت يالله ابشري ياعسل
لا وجات معي للمطبخ قالت شوفي ياماما مابيها في الصينيه الكبيره ابيها بحقتي
اللي على قدي وابي اطرافها مثل الكوره فيها جبنه << شحاات ومتشررررط
قلت يالله الله يعيني على طلباتك وتم بالفعل عمل البيتزا
ادري طولت العذر وهذي الطريقه:
المقادير:
1 كوب ماء دافىء
1 م ك خميره
1 م ك بيكنج باودر
2 م ك سكر
2 م ك حليب بودره
3/4 بياله زيت
1م ص ملح
دقيق ابيض كويتي جسب الحاجه
الطريقه:
تعجنينها كلها بيدك ماعدا الدقيق ثم تتركينها لمدة خمس دقائق بس
ثم تبدئين بالدقيق بشويش لين تحسين العجينه صارت تمتسك معاك بعدين خليها ترتاح لمدة ثلث ساعه بمكان دافىء
ثم ابدئي بعمل البيتزا افردي بالصينيه تقريبا ربع العجينه ثم سوي كرات محشيه جبنه ورصيها على الاطراف و بعد ماتسوين الكشنه وتحطين الجبن انا استخدمت كرفت مرره لذيذه وتسيح دخليها الفرن
من تحت ثم من فوق
اخليكم مع الصور وهي تحكي لكم الشكل
2
3
4
5
وهذي القطعه لاول رد مع الشاهي << صورة الشاي من النت
6
وسويت من العجينه الباقيه اشكال من الفطاير
وبالعااااااااااااافيه على قلوبكم