أصبع زبدة صغير - 4كاسات دقيق - 2حبة بيض- ملعقة أكل خميرةفوريه
- ملعقة أكل بيكنج باودر - ملعقة أكل ممتلئة كاسترد - كأس صغيرحليب بودرة
- ملعقة أكل زيت- قليل سكر - قليل ملح-
كأس وربع أونصف ماء حسب الحآجة حتى تصبح العجينة متماسكة
ونطول في العجن للتجانس ثم نقطعها كور صغيرة
(حوالي ثمان أو سبع) وإذا شاطره أكثر بس مو أول مرة أول مره بركه سبع
نتركهآ تختمر
ثم نقوم بفردها .. نضعها بالتوالي في صينية الفرن طبقه تلو الاخرى
نضع بين الطبقات زبدة سائحة
أو جبن كرافت مبشور ه مع القشطة
أو تمر معجون سائح
انا عني حطيت معآها زبدة سائحة
الطبقة الاخيرة ندهن الوجة بصفار بيض ونرش عليها سمسم + حبة البركة
ندخلها الفرن حتى الاستواء
نخرجها من الفرن
وندهنها بـ سمن وعسل ( حسب الررغبة ) : )
وتقدم سإآإآخنة
وبالهناء والعاإأإأفية