بنت الصحن

المقادير:
في الخلاط 5 ملاعق حليب جاف - ربع الكاس زيت تقريبا ( كأس جبن السائل الكبير) - كأس وربع مويه- ملعقة كبيرة خميرة فورية- ملعقة بكنج بودر -2 ملعقتين سكر
تخلط جميع المقادير لمدة عشر دقائق
ثم تضيفها على 3 أكواب دقيق ودرة ملح وتعجن جيدأ
تتركيها ترتاح ربع ساعة ثم تقسميها 3 كور

الحشوة:
جبن كرافت مبشور- علبة قشطة- جبنه بيضاء
- ربع الفنجان سكر تخلطيهم مع بعض
وتفردي أول طبقة في صينية مدورة ماتكون بالمرة كبيرة وتضعي نصف الحشوة ثم طبقة ثانية من العجينة تفرديها بنفس الطريقة وتكملي باقي الحشوة عليها وفي الاخير تفرديه العجينة الاخيرة وتضيعها على الحشوة حاولي تضغطي من الجوانب عشان تنقفل وتتماسك وفي الاخير أدهني الوجه بحليب سائل وترشي عليها حبة البركة وإذا طلعتيها من الفرن ضعي عليها عسل
ملاحظة / الكأس إللي تستعمليه يكون نفسه لكل المقادير
وبالعافية