اليوم ودي اشارك باكله يمنيه خفيفه وبنفس الوقت اكثر من رائعه اللي هي بنت الصحن يمكن يكون احد سبقني وكتبها بس انا بكتبها لكم على طريقتي وان شاااء الله تعجبكم
<<<<<<<<<<<<<<<<ياكثر كلامها هالبنت:p
المهم نبدا بالمقادير
2 كاس دقيق
2 بيض
1 كاس سمن او زبده
ربع كاس زيت نباتي
نص علبه قشطه
ذرة ملح
ملعقة خميره فوريه. ونصف كاس ماء تقريبا انتي اللي تحددين كميه الماء على حسب مقدار عجينتك
فانيليا
تخلط المقادير كل ابوووووووها خخخخخخخخخخ حلوه كل ابوها ماعلينا تخلط مع بعض ثم يضاف اليها الدقيق بالتدريج الى ان تصبح متماسكه ثم تترك لتخمر لمده ساعه او ساعه ونص
تكونين انتي جهزتي شوي زبده سايحه
بعد ما تخمر
تقطعينها الى ست كور تفردين كل كوره فردا مبرحا
على قد الصينيه اللي بتسوين فيها بنت الصحن افرديها زين حتى تصير رقييقه مره
وبعدين حطيها بالصينيه ورشي عليها ملعقه من الزبده السايحه رش
لا تضغطين عليها ابد وهكذا الى ان تنتهي كل الكور
واخر طبقه
خذي ملعقتين قشطه واخلطيها مع قليل من الزبده السايحه وعقبها ادهني فيها الوجه ورشي حبه سودا ودخليها الفرن
الى ان تقرمش من فوق وتحت
بس مو تقرمش مره هههههههه يعني لين تسير شقرا
عقبها طلعيها وحطيها بصحن التقديم
وافتحي على الوجه علبه قشطه وصبي عليها العسل
يم يم
وشوفو الصوره وادعولي
انا سويت ثنتين وحده لي بالعسل الابيض والثانيه لاولادي بالعسل الاسود وبالهنا والعافيه
]
روعه تسلم يدينك
اول قطعه لي عشاني اول من رد ...