بنت عمتي الرشيقه ........ شوفو شلون تاكل

:26:بسم الله الرحمن الرحيم:26:

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المووووووهيم

بنت عمتي مره رشيقه وجسمها مرتبه ماشا الله عليها والكرشه حالفه ما تقربها

مع ان امها مليانه
المهم كنا مره معزومين عندهم
وحطو الاكل؟؟
بنت عمتي تاكل ببطئ شديد جدا
لدرجة ان نحن كلنا وخلصنا وغسلنا ايدنا وقلنا للعرب اكرمكم الله وهي ما زالت تاكل
كانها كتكوته

تقول انا متعوده جذي
وتاكل شرات الاكل اللي ناكل نحن يعني طبيخ امها
مجبوش برياني مالح ومدري شو وتاكل وجبات سريعه احيانا

المهم وانا اتصفح النت شفت هالدراسه اقروها

أكدت دراسة حديثة أجراها فريق من الباحثين في جامعة لوس أنجلوس بكاليفورنيا أن تناول الطعام ببطء يساعد على تخفيض وزن الجسم ذلك أن هذه الطريقة تجعل الإنسان يتناول كميات أقل من الطعام وتتيح له فرصة الاستمتاع به.

قعدت انا طبعا اتذكر طريقة اكلي وطريقة اكل كثير من السمينات
اكل الاكل بسرعه وكان الصحن بيطير وخاصه لو كنت ميته من الجوع اكل بسرعه وما اتوقف عن الاكل لين احس ان بطني بينفجر.:(

ومع كثير من المراقبات لاحظت ان اللي ياكلون بطريقة بطيئه
ما نلقى اجسامهم تسمن بسرعه ويشبعون بسرعه

لانهم يعطون نفسهم وقت طويل فالاحساس بالجوع يوصل للمخ اعتقد بعد 10 دقايق

فتلقاهم كلو شوي وقالو شبعنا

مع ان اللي يشوفوهم مطويلين على باله هم ياكلون وما شبعو

عالعموم حبيت افيدكم بهالمعلومه الطيبه

واتمنى اللي مثلي تغير طريقة اكلها لان لا الصحن بيطير
ولا الاكل بيشرد من الصحن

بس جد اقول لنفسي ليش انا اكل بسرعه واحس اني مفجوعه:09:

وعن تجربه

احيانا لما اكون معزومه عند احد اشبع بسرعه

لاني اكل شوي شوي

ولما اشوف الصحن القاه لسه مليان

:44:يارب نضعف عاد صج ملل

والله ما شفت السبعينات من سنتين




اضافه منقوله

أكّدت دراسة طبية أن تناول الطعام ببطء ومضغه جيداً قد يؤدي إلى التخفيف من سعراته الحرارية. وفي هذا الإطار، أجرى فريق في جامعة «رود ايلاند» بحثاً تمثّل في تقديم الوجبة عينها من المعكرونة لثلاثين شابة، لكن في مرتين منفصلتين. وفي المرّة الأولى، طلب منهن تناول الوجبة بأسرع ما يمكن بدون توقف، أمّا في المرّة الثانية فطلب منهن تناول الوجبة نفسها ولكن بجرعات صغيرة، والتوقّف بين كل ملعقة وأخرى ومضغ ما في الفم بين 20 إلى 30 مضغة كل مرة. وفي المتوسّط، إكتشف الباحثون أن الشابات حصلن على قرابة 70 سعرة حرارية أقلّ عندما قمن بتناول الطعام ببطء!
«سيدتي» سألت استشاري التغذية العلاجية ونائب رئيس «الجمعية السعودية للغذاء والتغذية» الدكتور خالد علي المدني عن أهمية تناول الطعام ببطء.
.



جدة ـ هالة أحمد


الشعور بالشبع
يبدأ شعورنا بالشبع، عند وصول الأطعمة إلى الجزء العلوي من القناة الهضمية. فعندما تبدأ المعدة في التمدّد لاستيعاب الوجبة، تقوم الأعصاب بإرسال إشارات عصبية إلى المخ بأن المعدة امتلأت وصلت إلى حالة الإشباع التي تسمّى بـSatiation. ثم، يبدأ الطعام بالوصول إلى بداية الأمعاء الدقيقة التي تطلق بدورها إشارات عصبية أخرى تعمل على إفراز بعض الهورمونات التي يتعرّف المخ من خلالها على المغذيات التي يتمّ امتصاصها من الأمعاء الدقيقة إلى الدم، حيث يفرز ناقلات عصبية تعمل على تثبيط تناول الأطعمة. ويعمل تمدّد المعدة وجود الأطعمة في الأمعاء الدقيقة على إرسال إشارة عصبية لجزء في المخ يسمى «الهيبوثالمس» Hypothalamus، والذي يعمل كمنسّق بين الجهازين العصبي والهورموني في الجسم. ومن خلاله، يتمّ التعرّف على حجم وظيفة الوجبة، وبالتالي يشعر الفرد بالشبع وبأنه حان الوقت للتوقّف عن الأكل.
ولكن مع تناول الطعام بسرعة، نجد أن هذه الإشارات العصبية تصل إلى المخ بعد أن يكون المرء تناول كمية كبيرة من السعرات الحرارية، مما يؤدي إلى حالة من الإفراط في الطعام وأيضا الشعور بالجوع بشكل أسرع ممّا لو تمّ تناول الطعام ببطء.

عادات غذائية خاطئة
من الأسباب الأساسية التي تؤدي إلى البدانة بعض العادات الغذائية الخاطئة، كتناول الوجبات أثناء انشغالنا بالتركيز في شيء آخر كمشاهدة التلفزيون أو قراءة كتاب أو مجلة أو التحدث هاتفياً، مما يؤدّي إلى تناول أطعمة حتى ما بعد مرحلة الإشباع، وبالتالي تناول كميّات كبيرة من السعرات الحرارية الزائدة عن حاجة الجسم، في وقت قصير جداً، لتتحوّل إلى دهون وشحوم في الجسم! ولتجنّب هذه المشكلة، يجب أن نعلم أن الرسائل والإشارات العصبية التي تصل إلى المخ وترسل الإحساس بالشبع تستغرق حوالي عشرين دقيقة من تناول الوجبة الغذائية. لذا، ينصح أن يتناول الفرد طعامه خلال تلك الفترة، حتى لا يصل إلى ما يسمى بالإفراط في الطعام أو مرحلة ما بعد الإشباع.

التأنّي: عادة صحية سليمة
يعدّ التأنّي في تناول الوجبات عادةً غذائيةً سليمةً، ويمكن توضيح هذه المعلومة، من خلال المثالين التاليين:
> عندما يشعر الفرد بالجوع الشديد، يتناول وجبةً غنيةً بالسعرات الحرارية في وقت قصير (حوالي 10 دقائق)، والنتيجة أنه يبدأ في الشعور بالتخمة بعد عشرين دقيقة من بداية تناول الوجبة أي بعد عشر أو خمس عشرة دقيقة من الإنتهاء من تناول الوجبة، حيث تصل الإشارات العصبية متأخرة إلى المخ، فيشعر الفرد بالتخمة في حين
لا يشعر بالشبع عند التناول السريع.
> إذا انشغل المرء أثناء تناوله للطعام، وترك وجبته لخمس عشرة دقيقة، نرى أنه إذا رجع إلى الوجبة يختلف إحساسه ويشعر بالشبع، وذلك لأن الرسائل العصبية قد وصلت إلى المخ بالإشباع، وذلك لمرور مدة العشرين دقيقة!


5 نصائح لسلوك غذائي أفضل
|تناولي كوباً كبيراً من الماء قبل بدء الطعام بعشرين دقيقة، حتى تمتلئ معدتك ويقلّ إحساسك بالجوع.
| أنظري إلى طعامك لمدة خمس دقائق، قبل البدء بتناوله.
| إمضغي الطعام جيداً، حيث ثبت أن مضغ الطعام، يقلّل سبعين سعرة حرارية في الوجبة الواحدة أي مائتين وعشر سعرات حرارية على مدار اليوم.
| ضعي الشوكة أو الملعقة على الطاولة أثناء مضغ الطعام، واستعملي ملاعق وشوكاً صغيرة الحجم.
| إستمتعي بطعامك، من خلال أخذ استراحة في الوجبة الواحدة، تمتدّ إلى دقيقة أو دقيقتين.