بنــات ابي مساعدتكم -- عندي عزيمة ((عشاء ))

المقادير :

اولا : نحتاج الى مرقة دجاج .

ثانياملوخية ناعمة مفرزة

http://imagecache.****.com/imgcache/8a1dbed9b1ddc995df9ab9b47e239598.jpg



الطريقة:

نضع القليل من مرقة الدجاج في القدر(قليلا وضعت لان الملوخية مثلجة و احيانا بيكون فيها ماء من الثلج) و نضعها عالنار بتدا بالغليان

http://imagecache.****.com/imgcache/3e954ae5180770eb59b6be3267aa7a29.jpg



نضيف عليها الملوخية و تترك تغلي سنلاحظ ضهور رغوة عالوجه مع الغليان

http://imagecache.****.com/imgcache/3d2b06bf9f899d1b323b0311a8119ef2.jpg



تزال الرغوة من عالوجه بواسطة ملعقة(قولي والله)

http://imagecache.****.com/imgcache/eeff2c6600d6c8f4589b1c4d5166d4ae.jpg



و بعد ان تغلي و يتغير لونها اي تستوي..نكون دقينا كمية من التوم مع القليل من الكزبرة الناشفة..نحمي السمنة في مقلاة و نضع عليها الثوم و يقلب

http://imagecache.****.com/imgcache/cd392393eb10b747ab1bde76632bbb64.jpg



و بعد ان يحمر قليلا يضاف عالملوخية و هي عالنار تغلي انا هون تحمر زيادة شوي على ما جهزت الكاميرا
http://imagecache.****.com/imgcache/e8bc88c8c3dbf5b641e8240fc71c4bc8.gif



http://imagecache.****.com/imgcache/33f8419bb6d2baa3baa498bfd98bae87.jpg



و خليه يطشششششششششش

http://imagecache.****.com/imgcache/1282af4be7a1a077ee74d148af4c5987.jpg



يحرك و يترك يغلي غلوة و يرفع من على النار..

http://imagecache.****.com/imgcache/633e588f86b513e2a226c2771ab52ccd.jpg



تسكب في صحون التقديم

http://imagecache.****.com/imgcache/a4ff9fabcb6461db4b7cde1301fb389c.jpg



و يقدم مع الارز بالشعيرية

http://imagecache.****.com/imgcache/6cc118ab193bd44dce3976ef98fcafe4.jpg




وبالهنى والشفى




لقيت الطريقه سهله لاكن لازم احط الثوم او احط بصل بداله

اولا جهزي الاكلات وشوفي وش ناقص منها عندك واشترية
اشتري اكواب وصحون بلاستك الملونه تعطي شكل بالسفرة
صلحي نوعين حلى من الظهر وكمان قطعي سلطتك بدري
صلحي سلطة حارة ومعها سلطة المكرونه او سلطة خضراء او سلطة الملفوف والجزر بالمايونيز

الملوخية طريقتها اللي اسويها
اغسل الملوخية زين وبعدها اذا عندي مرقة اخلطها بالمرقة ماعندي اخلطها بماء واحطها بالقدر مع ماجي وملح واحمس ثوم بزيت واحطها على الملوخية قبل لا اقفل النار بدقيقتين

هالكبة طبقتها بالعزيمة عندي امس وطلعت روووعه تقدرين تصلحينها قبل بيوم وتخلينها بالثلاجة
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2478614
والله يعينك اي شي تحتاجينه ارسلي لي على الخاص

اذا عندكم العشاء عادي تحطي بلاستك مو رسميين أكيد

جهزي آلآتي

ملاعق شوك وسكاكين بلاستك حجم كبير

ملاعق حجم صغير للحلاء

صحون حجمين كبير وصغير

وكثري من كاسات البلاستك اذا بتحطي عصير لكن من النوع الي اشكالهم حلوة

ولاتنسي تشتري كرتونين ماء صغار احسنلك وارتب

ومناديل نوعين الي تحط عند المغاسل والعادية

وشوفي عدد الفناجيل والبيالات الي عندك تكفي ولاتحتاجي اكثر والزمزميات

,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,



بالنسبة للأكلات


كل شي بتطبخيه انتي ولا فيه جاهز ماوضحتي اذا مافيه


قطعي نوعين سلطة قبل بيوم من العزيمة وجهزيها بس لاتحطي التتبيلة الا بيوم العزيمة

وحلا القهوة زينيها قبل بيوم وحلا العشاء ويفضل حلا العشاء انه يكون بعلب بلاستك حتى تكبيهم وترتاحين من التقطيع والحوسة

وجيبي ورق عنب جاهز ومتبل وحمص جاهز

خلصنا من المقبلات


وقبل ماتروحي اكتبي مقادير الحلا وجيبيه من برى

والشاهي مو ضروري معه شي المهم القهوة وذا ودك بشي مع الشاي جيبي ميني دوانات من بيت الدونات يكون حجمها جدا صغير ومرتب

................................................................................
بالنسبة للأكل الرئيسي

قطعي قبل بيوم البصل بكمية كبيرة حتى مايضيع عليك الوقت

وحطي رز

ومكرونا نوع يواجه وسهل

عندي لك طريقة تجنن وتواجه

تجيبي قدر وتحطي الموية مع زيت وتحطي المكرونا وخظار معاها تنطبخ بنفس الوقت كوسة وجزر وقطع دجاج

واذا نشفت مويتها قربت ع النشاف ظيفيلها نصف كاسة جبن سائل وعلبةقشطة وحركيها واتركيها تطبخ 10 دقائق

وحطيها بصينية بيركس وخليها بالفرن عند التقديم حميها شوي


والملوخية الغيها مالها معنا صراحة هذا عشاء مو غداء وكثارين بس بتحوسك


وحطي صينيتين خضار

ويكفي

سوي مدفونه دجاج وصينيه خضار بالفرن ومكرونه بالفرن سوي حلا بالكاسات مثل تشيز كيك او تشيز الاوريو للاخت لاتحزنين مره روعه وسهل و مثل ماقالت الاخت احسن لك من الحوسه والتقطيع وعندك ايدام الباميه الهنديه يجنن احسن من الملوخيه والسلطه سويها بالليل والحلا بالليل وجيبي ورق عنب من برا ولاتكلفي على نفسك السفره الخفيفه حلوه وياكلوها الله يكون بعونك

تسلمون خواتي مانحرم منكم 00

الرز من الطباخ 00 والباقي علي فيه ناس ماياكلو الرز يمكن اعمل معه مرق او جريش او مرقوق ((للشيبان ))

الملوخيه فكرت الغيها 00