أحــــــلام ّّّّّ :

وانتي تسوينها بالمقادير الي عندك اذا لاحظتي انها جافه زيدي عليها زيت واذا لاحظتي انها لينة زيدي عليها طحين السبب لإن الطحين الكويتي مره يكون زين ومره يكون يحتاج زياده زيت او طحين زي ماقلت لك

وانتي تسوينها بالمقادير الي عندك اذا لاحظتي انها جافه زيدي عليها زيت واذا لاحظتي انها لينة زيدي...

عروبتي سر فخري :

طيب جربي تحطي الدقيق والحليب والسكر والبكنج بودر بس شوي لاتكثري والخميره الفوريه مع بعض وحركيها شوي واخلطي ربع كوب زيت مع كوب ماء واعجنيها كويس وغطيها وربع ساعه ارجعي اعجنيها الله يسهل عليناوعليكم

طيب جربي تحطي الدقيق والحليب والسكر والبكنج بودر بس شوي لاتكثري والخميره الفوريه مع بعض وحركيها...

فواكة استوائية :

اعتقد بسبب الحر انا في الصيف دايم تتغير معي العجينة وهذا لان الحرارة تخليها لينة وتضنين انها تحتاج زيادة دقيق واذا زدتي تختلف قطنيتها وهشاشتها خليك على نفس مقدارك الاول حتى لو العجينة لينة لاتزيدينها دقيق بس كثري شوي تحتها دقيق وقت فردة عشان ماتعذبك في الفرد ولا تخلينها تخمر بعد الحشو على طول خلصي منها بسرعة واخبزيها

اعتقد بسبب الحر انا في الصيف دايم تتغير معي العجينة وهذا لان الحرارة تخليها لينة وتضنين انها...