السلام عليكن ورحمة الله وبركاته
ارجو من البنات اللي تعرف مكونات بهارات المنسف ان تفيدني
لكن بسرعة لان الجمعة عندي عزيمة وناوية أعمل منسف ان شاء الله
جزاكن الله خيرا

RANIAH_11 @raniah_11
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

ام المشاغبين :
حبيبتي المنسف ما له بهارات اولا سلق اللحمة بعد شيل الزفرة ضعي راس او اثنين بصل قطعيهم ارباع فوق اللحمة وحب هيل بعد وضع الجميد (المريس) ضعي ملعقة صغير حسب كمية الجميد كركم طبخ الرز يطبخ فقط بالسمن والملح يعني رز مفلفل عادي بس يكون ناضج وطري شويه علشان يبقى فيه الجميد عند السكب يعني ما يكون الرز ناشف كثير. (يفضل وضع السمن البلدي على وجه الرز بعد النضج) وعند السكب يزين الرز واللحم بالصنوبر او اللوز المحمص وفي ناس بيحبو يضعو عليه بقدونس مفروم وهاي اشياء دخيلة على المنسف وصحتين وعافيةحبيبتي المنسف ما له بهارات اولا سلق اللحمة بعد شيل الزفرة ضعي راس او اثنين بصل قطعيهم ارباع فوق...
:icon28: :icon28: :icon28: :icon28:
يعطيج العافيه اختى على الطريقه الحلوه
يعطيج العافيه اختى على الطريقه الحلوه


بس فيه طبخة لعضوة مو متأكدة منها
احتمال ام ناصر منزلة طريقة المنسف وكاتبه بهارات المنسف
وكان نفسي اسأل من زمان عنها
احتمال ام ناصر منزلة طريقة المنسف وكاتبه بهارات المنسف
وكان نفسي اسأل من زمان عنها
الصفحة الأخيرة
اولا سلق اللحمة بعد شيل الزفرة ضعي راس او اثنين بصل قطعيهم ارباع فوق اللحمة وحب هيل
بعد وضع الجميد (المريس) ضعي ملعقة صغير حسب كمية الجميد كركم
طبخ الرز يطبخ فقط بالسمن والملح يعني رز مفلفل عادي بس يكون ناضج وطري شويه علشان يبقى فيه الجميد عند السكب يعني ما يكون الرز ناشف كثير. (يفضل وضع السمن البلدي على وجه الرز بعد النضج) وعند السكب يزين الرز واللحم بالصنوبر او اللوز المحمص وفي ناس بيحبو يضعو عليه بقدونس مفروم وهاي اشياء دخيلة على المنسف وصحتين وعافية