بهارات لو عرفتوها والله تدعون لي

سلام اخواتي العزيزات ...........عندي طلب في غاية الاهمية ..........مين تعرف بهارات بنكهة الشوي ..........لاتقولون تبخير بالفحم والمستكة والسمن او الزيت لاني والله ذقت عند وحدة لاتمون علي ولا امون عليها.....ذقت عندها طبخات مختلفة ....فطاير بيتزا يخني وكلها بنكهة الشواء ومو اي شوي.......... لا......احسن نكهة شوي ممكن تتخيلوه........وحاولت اشوف هل هي شوت اي جزء من مكونات الطبخة........هل ممكن تكون عملت حركات بالقدر او الصواني على النار بحيث تدخل النار على الاكلة وتعطيها النكهة............وكانت كل انتايج .........لا....فقلت اكيد انها بهارات بس ايش اسمها وكيف شكلها لني دورت عليه في اكثر من سوبر ماركت واشتريت بهارات شوي وبهاراتاخرى مختلفة وما طلعت بنكهة الشوي