المقادير::
حبة شوكلاتة ( مارس ) ابو 50 غرام
450 مل ( حليب بالشوكلاته : السعوديه او اي نوع تفضلين )
4 /3 كوب توست مطحون ( حبتين تقريبا )
2/1 كوب سكر ناعم
بيضتين ( مفصولة )
4 ملاعق مربى التوت
الطريقة ::
# اقطعي المارس وضعيها مع الحليب بالشوكلاته على النار الى ان تغلي وتذوب المارس
# بعد طحن التوست ضعيها في زبدية مع 5 ملاعق من السكر ثم اضيفي الحليب بالمارس
وصفار البيض ويخفق بالملعقة جيدا
# ضعي الخليط في صحن بيركس متوسطة وضعيها في الفرن لمدة 25- 30 دقيقة الى
ان تجمد
# اخفقي بياض البيض جيدا الى ان تجمد ويضاف بقية السكر
# ضعي المربى على وجه الفطيرة ثم ضعي بياض البيض فوقة ( اما بملعقة او بالآلة )
ثم ضعي الخليط في الفرن مرة اخرى لمدة 15 دقيقة الى ان تصبح ذهبية اللون
طبق يؤكل حار ا
وبالعافية عليكم