المقادير:
نص كوب تمر من غير نوى
كوب ماي ساخن
قفشه صغيره بيكربونات الصوديوم
قالب زبده بحراره الغرفة
ثلثتين كوب سكر وانا قللتها لي لي ربع لاني ماحبها حاليه وايد
ملعقة صغيرة فانيلا
2/1 1 كوب طحين
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ذره ملح
جوز
مقادير التوفي بالدارسين:
2 ملعقة كبيرة زبدة او2 حبه زبده صغيره
نص كوب سكر بني
نص كوب كريمة او قيمر
ربع ملعقة صغيرة دارسين ناعم
الطريقة:
نخلط التمر مع الاي الساخن والبيكربونات نتركهم
ننخل الطحين مع البيكنج والملح
نخفق الزبده مع السكر والفانيلا ونضيف التمر وخلطه الطحين بالتناوب
نحطها بصينيه الفرن وندخلها الرف الاوسط بدرجه حراره 180
بهالوقت نخلط مقادير التوفي على النار لين تثقل ونقدمها معاها...
