بودينج التوست رووووووووووعة
المقادير
7شرائح توست طازج
1/2 أصبع زبدة صغيرة طرية( أو 2 ملعقة كبيرة )
2 كوب حليب سائل
3/4 كوب سكر
5 بيضات
رشة فانيليا
مكسرات مجروشة + جوز هند + زبيب
الطريقة
نخلط الحليب و السكر بالخلاط
ثم نضع البيض + الفانيليا معا
و نضرب البيض كويس بالمضرب اليدوي
ثم نضع الحليب علي البيض و نخلط جيداااااااا
ثم يصفي بمصفاة ضيقة
نقطع التوست نصفين علي شكل مثلثات زي الصورة
تدهن شرائح التوست بالزبدة من الجهتين
و تصف في القالب بالشكل ده
ثم يصب عليها خليط الحليب بالبيض و نرش الوجه بالمكسرات و الزبيب و جوز الهند
تدخل الفرن الساخن مسبقا في حمام مائي لمدة 1 ساعة تقريبا حتي تنضج و تتماسك
و من الجنب
و تترك لتبرد في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة ثم تقطع و تقدم باردة
و بالهنا و العافية