بودينغ الذره

المقادير:
بصله مفرومه
فص ثوم مهروس
حبه فلفل احمر مفروم
2/1كوب دقيق ذاتي الاختمار
علبه ذره (مصفاه)
(5) بيضات
2/1 1 كوب حليب
ملعقه كبيره سكر
ملح

الطريقه:
تسخن الزيده في المقلاه و يضاف البصل و الثوم و الفلفل
يطهى مع التقليب المستمر
يخلط مزيج البصل مع الدقيق و الذرهو البيض و الحليب و السكر و الملح و يمزج جيدا
يسكب في قالب الفرن
يطهى لمده ساعه او الى ان يصبح بني اللون و يقدم
بالهنا و الشفا