بودينغ الشكولاته

المقادير:
ـ لتر وربع اللتر من الحليب الكامل الدسم
ـ كوب متوسط من الرز الصالح لتحضير البودينغ
ـ خمس ملاعق زبده
ـ 4 ملاعق سكر ناعم
ـ نصف ملعقة من خلاصة الفانيليا
ـ 7 ملاعق من الشكولاته السوداء المبشورة
ـ كوب من الكريمة الكاملة الدسم.

طريقة التحضير:
1 ـ حمي الفرن حتى تصل درجة حرارته الى 160 درجة مئوية، وفي انتظار ذلك امسحي صحن الفرن بقليل من الزبد
2 ـ اسكبي فوقه الحليب والزبد والرز والسكر والفانيليا والشكولاته، ثم اخلطي المقادير مع بعضها
3 ـ اتركي الصحن في الفرن لمدة ربع ساعة، ثم حركي المقادير من جديد بواسطة الشوكة. كرري العملية ذاتها مرة أخرى بعد مرور ربع ساعة
4 ـ خففي درجة حرارة الفرن حتى تصل الى 150 مئوية، ثم استمري في الطبخ لمدة نصف ساعة، وقبل تقديم الوجبة للضيوف زينيها بالكريمة الكاملة الدسم.