بوريه البطاطا مع الذره او البطاطا المجنونه

هذا الطبق رائع لوحده كعشاء او لاكله مع اللحومات
المقادير
8 بطاطات كبيره او متوسطه مقشره و مسلوقه مع ملح و تهرس جيدا و نخلطها مع
1علبه قشطه كبيره
2ملعقتان زبده
كوب و نصف كبير جبن موزاريلا مبروش+ ملعقتان ميونيز
1علبه من الذره الحب
تعجن جميع المقادير و يوضعوا في صينية فيريكس مدهونه بل زبدد ثم يغطا الوجه بجبن موزاريلا مبروش ثم توضع
في الفرن ليحمر الوجه


يمكن تقديمها بطريقه ثانيه وهي عباره عن شوي البطاطا بل فرن مع قشرها و بعد ان تشوى تخرج و نفتحها من ناحيه
واحده و ننقرها دون ان نمزقها ونخرج البطاطا من الداخل اي ننقرها ثم نهرس كميه من البطاطا التي ننقرها و نخلطها مع المقادير العليا ما عدا الذره (او حسب الرغبه فيك اتخلي الذره) المهم فيك تضعي لهذه الطريقه المزيد من الجبن
ثم ناخذ القشر المنقور و نحشيها بلبطاطا المحضره ثم نرش على وجهه الجبن المبروش و البقدونس المهروم و توضع في الفرن
( هذه الطريقه بعمله في العزايم هيك كل شخص بياخذ بطاطايه طبعا انقي اللي اكون حجمها متوسط و مناسب )





انشءالله تعجبكن جربوها و ردولي خبر