اهلا بكم جميعا .........
ام فراس استعمليي الخل والثوم وادا ضبط قوليلي واكيد بيظبط ما دامه من ايديك الحلوه
الاخت (ريتاج ) ما يحتاج تتبيل علطول وبالعافيه عليكم
بس راعي انه يكوت الدجاج مررره نظيف وادعكيه بالملح والدقيق ونعدين اغسليه وبراس السكينه (دقيه )عسى فهمتي علشان الزيت يوصل له

لحظة........لحظة...

ايش يعني ( وبراس السكينه دقيه) يا ليت توضحين الطريقة اكثر

مشكوووووووووووره عالتوضيح انشالله اجربها وتطلع حلووووة
تسلمين يالحبيبه :) :)
وبالنسبة لسؤال الاخت ام فراس اتوقع قصد الاخت ام عبودي ان تقومي بتبذيح الدجاجه اي ان تعملي شقوق طولية سطحيه براس السكين على الدجاجه

وبصراحه مادري اذا كانت كلمة تبذيح لغه عربيه صح ام انها كويتيه ;) بس انشالله اكون فاهمه صح وفهمتج معاي صح يا ام فراس
لكم منى كل التحية :):)

اسفه ام عبودي اذا شرحي غلط :(<br><font size=1 color="#800000" face="tahoma"></font>

اهلا عزيزتي ام فراس والاخت ريتاج ....
الاخت ريتاج ماقكصرت بس اقصد انك براس السكينه تعملي علشكل كانك تدقين مسمار بالجدار فهمتو قصدي مو سطحيه لا على داخل الدجاجه علشان حراره النار توصل لها وعلفكره ضررررروري يكون حراره الزيت وسط موحار علشان ماتستوي بسرعه من بره ومن جوه نيء .... وسلامتكم