الكيك المحروق (لا تخافون ما ينحرق) :D
المقادير:
2 كوب حليب محمص
نص زبدة 227 جم
1 كوب سكر بودرة
5 بيضات
1 ملعقة طعام بكينج باودر
1 ملعقة متوسطة هيل مطحون
مقادير التوفي:
1 كوب سكر
1 علبة قشطة 2 علبة كريم كراميل
طريقة عمل الطبقة الاولى :
يحمص الحليب حتى يصبح لونة بني ثم نضع علية الزبدة
يوضع البيض مع السكر المطحون والبكينج باودر والهيل ثم يضاف الحليب المحمص والزبدة في الخلاط الكهربائي
ندهن الصينية ونضع المقادير في فرن متوسط الحرارة حتى يحمر من الاسفل فقط
طريقة عمل الطبقة الثانية
يوضع السكر على النار حتى يذوب ويصبح لونة بني ثم نضع القشدة ويحرك بسرعة كبيرة ثم يوضع الكريم كراميل ويحرك بنفس السرعة بمشبك
ثم يضاف الخليط عللى الكيك الذي اخرج من الفرن ثم نضعة في الثلاجة
http://forum.hawaaworld.com/files/62102/sweeet me.jpg
يقطع الى قطع صغيرة مربعة الشكل وتوضع في قوالب ورقية صغيرة كما في الصورة :D
زائرة
•
زائرة
•
لا يمكنك مشاهدة هذا التعليق لانتهاكه شروط الاستخدام.
:D كيك الماربل :D
المقادير:
2 باكيت بسكويت ماركة vicenzi نوع vicenzovo
1كوب حليب
2 علبة قشطة
1 علبة دريم ويب( 4 مغلفات )
سائل للتزيين فراولة كاكاو ماركة hersheys
حليب لغمس البسكويت
الطريقة:
يقطع البسكويت حسب ارتفاع القالب ثم يغمس في الحليب بسرعة ثم يرص في قالب الكيك الذي يفتح من الأسفل ويرص البسكويت بشكل طولي على اطراف القالب ثم يوضع في قاع القالب
نخلط الحليب والقشطة والدريم ويب في خلاطة كهربائية حتى يتكاثف ويوضع في ثلاجة ليبرد
تضاف الكريمة (( بعد ان نخرجها من الثلاجة )) على البسكويت ثم يوضع القليل من مقدار سائل الفراولة والكاكاو عشوائيا ثم طبقة اخرى من البسكويت المغموس في حليب ومن فوقة الكريمة ثم توضع طبقة للتزيين سائل الفراولة والكاكاو.
ملاحظة: يراعي غلق المسامات المفتوحة بين البسكويت :27:
المقادير:
2 باكيت بسكويت ماركة vicenzi نوع vicenzovo
1كوب حليب
2 علبة قشطة
1 علبة دريم ويب( 4 مغلفات )
سائل للتزيين فراولة كاكاو ماركة hersheys
حليب لغمس البسكويت
الطريقة:
يقطع البسكويت حسب ارتفاع القالب ثم يغمس في الحليب بسرعة ثم يرص في قالب الكيك الذي يفتح من الأسفل ويرص البسكويت بشكل طولي على اطراف القالب ثم يوضع في قاع القالب
نخلط الحليب والقشطة والدريم ويب في خلاطة كهربائية حتى يتكاثف ويوضع في ثلاجة ليبرد
تضاف الكريمة (( بعد ان نخرجها من الثلاجة )) على البسكويت ثم يوضع القليل من مقدار سائل الفراولة والكاكاو عشوائيا ثم طبقة اخرى من البسكويت المغموس في حليب ومن فوقة الكريمة ثم توضع طبقة للتزيين سائل الفراولة والكاكاو.
ملاحظة: يراعي غلق المسامات المفتوحة بين البسكويت :27:
زائرة
•
:27: حلقات السويسرول بجوز الهند :27:
المقادير:
3 اكواب جوزالهند المحمص بني اللون
1علبة حليب مركز 397 جم
1 كرتون كيكة السويسرول(امريكانا ) او اي ماركة
الطريقة:
يقطع الكيك السويسرول الى خمس قطع متساوية
يوضع الحليب المركز تحت حمام مائي حتى يكون سائلا
ثم يغمس فية حلقات السويسرول ويصفي من الحليب الزائد
ثم تد حرج في جوز الهند المحمص
بعد ذلك توضع في الثلاجة لمدة ساعتين
ملاحظة: يمكن شراء سويسرول الفانيلا او الفراولة حسب الرغبة
المقادير:
3 اكواب جوزالهند المحمص بني اللون
1علبة حليب مركز 397 جم
1 كرتون كيكة السويسرول(امريكانا ) او اي ماركة
الطريقة:
يقطع الكيك السويسرول الى خمس قطع متساوية
يوضع الحليب المركز تحت حمام مائي حتى يكون سائلا
ثم يغمس فية حلقات السويسرول ويصفي من الحليب الزائد
ثم تد حرج في جوز الهند المحمص
بعد ذلك توضع في الثلاجة لمدة ساعتين
ملاحظة: يمكن شراء سويسرول الفانيلا او الفراولة حسب الرغبة
الصفحة الأخيرة
المقادير:
1 ونص كوب سميد
1 ونص كوب جوز الهند
1 ملعقة طعام بكينج باودر
ثلاثة ارباع كوب سكر
2 علبة قشطة
2 بيض
نصف علبة فانيلا بودرة
1 باكيت شعيرية البنية
الطريقة:
نضرب البيض والسكر لمدة خمس دقائق ثم نضيف السميد وجوز الهند والبكينج باودر والقشدة ونستمر في الخفق واخيرا الفانيلا ونستمر لمدة دقيقة واحدة نضع العجينة في بايركس ويسوي السطح تكسر الشعيرية الى قطع صغيرة وتوضع على البسبوسة
تدخل في الفرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة حتى يمر من الاسفل ثم الاعلى وتخرج وتترك حتى تبرد
ولا ننسى الشيرة 1 كوب سكر نص كوب ماء 1 ملعقة عصير ليمون :)