زائرة •
موج البحرين
:D هلا بج وباهل البحرين :39:
زائرة •
زائرة :
كيك الموز :D المقادير: نصف زبدة متوسطة 227 جم 1 كوب سكر بودرة 1 وثلث كوب طحين 1 ملعقة متوسطة بكينج باودر نصف ملعقة متوسطة بيكربونات الصودا 1 ملعقة متوسطة فانيلا بودرة 2 حبة موز ناضجة 2 بيضة متوسطة الطريقة: نقطع الموز الى شرائح ثم يوضع علية البيض ثم الفانيلا والسكر والزبدة السائحة ويخلط لمدة عشر دقايق نضيف الطحين وبيكربونات الصودا والبكينج باودر ويحرك الخليط عشر دقايق ثم يوضع في قوالب الكيك ثم في فرن متوسط الحرارة حتى يحمر من الاسفل والاعلى وبا العافية على اللي يحبون الموز :D
كيك الموز :D المقادير: نصف زبدة متوسطة 227 جم 1 كوب سكر بودرة 1 وثلث كوب طحين...
:27: طبقة الكاستر مع السويسرول :27:

المقادير :D

كيك سويسرول علبتان (130) جم

1 علبة جيلي فراولة 85 جم

1 علبة فواكة معلبة او طازجة يكون احسن بعد

3 كوب حليب طازج

1 علبة قشطة

مغلفان من الدريم ويب

5 ملاعق كستر بودرة

4 ملاعق سكر

سا ئل الفراولة ماركة

الطريقة: :D

يقطع كيك السويسرول الى حلقات ثم ترص في صحن بايركس

يصنع الجلي بوضع العلبة داخل كوب من الماء المغلي وتترك حتى تبرد

يرش الجلي على كيك السويسرول

توضع الفواكة المعلبة بعد على الكيك

يضاف الحليب الى الكاستر والسكر ويوضع على النار حتى يتماسك الكاستر ثم يرفع من على النار ويضاف اليها

علبة قشطة وتترك حتى تبرد تماما مع تغطية القدر

ثم يضاف الدريم ويب السابق الى الكاستر ويخلط با الخلاط ثم تضاف فوق الكيك السابق

توضع في الثلاجة وتزين بسائل الفراولة

ملا حظة::: يفضل وضعة في صحون صغيرة
وجدان الامورة
هلا بالغالية
بالنسبة لشرائح التمر
اصلح عجينة التمر عبارة عن سمسم وتمر مشرب بموية زهر وورد وفستق وحلاوة طحينية
بعدين افردها واقطعها ست اجزاء مو كثير
:D
يؤخذ الجزء الأول ويعجن جيدا ثم يوضع ين شريحتي ورق مشمع ويرق باستخدام اسطوانة حوالي 15*12س
وسمكة حوالي 4م
كيف الجزء الاول اعجنه بعد الفرد يعني وشلون ورق مشمع الصراحة ما اعرفه :(
ترفع شريحة الورق المشمع العلوية عن مستطيل التمر وترص فوقة 4 حبات من البسكويت با الطول وترش قليلا بماء الورد
يعني احط هالعجينة بصينية وارص بسكويت بالطول الثانية فوق البسكويت وكمان فوقه حبات بالطول شلون؟؟
تقطع الأطراف الزائدة وتعجن ويغلف بها مستطيل التمر ويرص جيدا يرش با السمسم المحمص ويلف بورق مشمع ويوضع في الثلاجة
يعني العجينة اغلف بها :D
زائرة •
هلا يا وجدان الامورة : منورة يا عمري ويسعدني اني ارد على اسالتج با النسبة لعجين التمر لما تعجنيين التمر مع المكونات السابقة هاتي ورق مشمع وافردي علية عجينة التمر والورق المشمع يا حبيبتي هو اللي نستخدمة للكيك ودردشة مطابخ استخدمتة للكيكة الاسفنجية وان شاء الله بتعرفينة وان ما عرفتية ان شاء الله بنزل لج صورته...بعد ما تفردين العجينة تخيلي انج جاعدة تفردين عجينة بس لازم تكون مستطيلة
وتقطعين ها العجينة لستة اجزاء الجزء الاول خلية مستطيل ورصي علية اربع قطع بسكويت وخليهم عدال بعض وبنفس الطريقة كملي الباقي انشاء الله قدرت اوصل لج الفكرة.
ديمة شوق
ديمة شوق •
الخفايا---لا لا --لاما اعبر اشرح--

بس اقولك اني اضفتك الي قائمة المبدعات --في منتدانا الغالي-

واحب اقدم لك شهادة الامتياز مع مرتبة الشرف نيابه عن كل الاخوات--

الف شكر لك علي هالمجهود الرائع-