بسكويت السمسم


http://www.w6w.net/users2/14-09-2005/w6w_200509141137115987f446b1d.JPG

المقادير:

1 زبدة متوسطة 227 جم

نصف كوب سكر بودرة

5 ملاعق طعام سمسم محمص

نصف علبة فانيلا

1 ملعقة متوسطة بيكنج باودر

اثنين وربع كوب طحين

الطريقة ::

تضرب الزبدة والسكر والسمسم با الخلاط لمدة ربع ساعة

يخلط الطحين والفانيلا والبكينج باودر ثم يضاف الى الخليط السابق ويدعك با اليد

تشكل على اي شكل حسب الرغبة

توضع في صينية الفرن على درجة متوسطة من الاسفل ثم الاعلى وبا العافية

بسكويت اليانسون

http://www.w6w.net/users2/14-09-2005/w6w_2005091411380459837ae81c1.JPG

المقادير:

1 زبدة متوسطة 227 جم

1 بيضة متوسطة

1 ملعقة بكينج باودر

نصف كوب سكر بودرة

اثنان ونصف كوب طحين

2 ملعقة طعام يانسون

الطريقة::::

تضرب الزبدة والسكر والبيض با المضرب الكهربائي لمدة ربع ساعة بسرعة عالية

يخلط الطحين والبكينج باودر مع بعض ويضاف للمقادير السابقة ويعجن با اليد يشكل على الهيئة التي تعجبك او كما في الصورة :( (((اترياكم يزاكم الله خير باسم اي موقع تحميل)))) ويرص في الفرن على حرارة متوسطة من الاسفل ثم من الاعلى وعوافي على قلوبكم :27:

بسكويت الحبة السوداء



1 زبدة متوسطة 227جم

واحد ونصف ملعقة طعام حبة سوداء

1 ملعقة ص ملح

اثنان ونصف ملعقة حليب بودرة

1 ملعقة ص بكينج باودر

2 كوب طحين

الطريقة """"


تضرب الزبدة والحبة السوداء والحليب والملح بواسطة المضرب الكهربائي لمدة ربع ساعة على سرعة عالية

يخلط الطحين والبكينج باودر مع بعض ثم يضاف الى الخليط السابق ويدعك با اليد

تشكل على اي شكل حسب الرغبة

وتدخل الفرن طبعا متوسط الحرارة من الاسفل ثم من الاعلى وباالعافية :27:

:angry:

بسكويت السميد



المقادير

1 زبدة متوسطة 227 جم

1 علبة قشطة 170 جم

1 كوب فستق مكسر

1 كوب طحين

2 وثلاثة ارباع الكوب سميد

1 ملعقة ص بكينج باودر

1 بيض

1 كوب سكر بودرة

نصف علبة فانيلا بودرة

5 ملاعق حليب بودرة

الطريقة سهلة

تضرب الزبدة والبيض والفانيلا والسكر با المضرب الكهربائي خمس دقائق ثم تضاف القشطة والحليب البودرة الى الخليط ثم يخلط لمدة خمس دقائق

نخلط الطحين والفستق والسميد والبكينج باودر ثم يضاف للمقدار السابق ويعجن با اليد وتترك العجينة لترتاح لمدة خمس دقائق

توضع العجينة بداخل اقماع البسكويت لتشكيلة على هيئة اصابع ثم يدخل الفرن على حرارة متوسطة من الاعلى ثم من الاسفل وبا العافية :27:

بسكويت لا نكشير



المقادير

1 زبدة متوسطة

2 كوب طحين

1 كوب طحين الارز

1 بيض + نصف علبة فانيلا بودرة

1 كوب سكر بودرة

1 ملعقة ص بكينج باودر

فستق مطحون للتزيين

مربى الفراولة للتزيين

الطريقة:::

تخفق الزبدة والسكر والفانيلا مع البيض با المضرب لمدة ربع ساعة

يخلط الطحين مع طحين الارز والبكينج باودر ثم يضاف على المقدار السابق ثم يعجن با اليد

تكور على شكل كرات صغيرة جدا ثم توضع في صينية الفرن على درجة حرارة هادئة

من الاسفل والاعلى تخرج من الفرن وتترك تبرد ثم تؤخذ كل حبة وتدهن با القليل من المربى ومن ثم يدق با الفستق المطحون ومن ثم توضع فوقها حبة اخرى لتلصق ويضغط حتى يخرج من الاطراف وهكذا كما في الشكل :D