طريقة سلطة الاندومي اول شيء هذي صورته اما الطريقه للاسف ما اقدر اكتبها لان اللي كاتبه الطبق هي أمل الجهيمي صاحبة كتاب نخبة الاطباق وطبعا ماتسمح بنقل الطبخات للنتطريقة سلطة الاندومي اول شيء هذي صورته اما الطريقه للاسف ما اقدر اكتبها لان اللي كاتبه...
طريقة المسقعـه اول شيء نقلي الباذنجان والبطاطس ونحطه على ورق يمتص الزيت ونخليه على جنب نصلح اللحم المفروم اول شيء خليه على النار لحد مايستوي نص استواء ونضيف له البصل المقطع شرائح ونحط عليه البهارات والملح والصلصه ونحط في الحلاط طماطم وثوم وشوية ماء ونخلطه ونحطه على اللحمه نخليها ربع ساعه على نار هاديه ونجيب صينيه بايركس ونحط الباذنجان والبطاطس ونحط عليه اللحمه ونخليها في الفرن لحد ماتتسبك وبالعااافيــــــه وهذي صورتهاطريقة المسقعـه اول شيء نقلي الباذنجان والبطاطس ونحطه على ورق يمتص الزيت ونخليه على...
طريقة داوود باشا اول شيء في محضرة الطعام نحط اللحمه مع البصل والبهارات والملح ونخلطها بعدين نكور اللحم ونقليه نحط في الخلاط طماطم وبصل وثوم وعلبة صلصه وملح وفلفل اسود ونحطها مع اللحمه في قدر على نار هاديه لحد ماتتسبك وبالعااافيـــــه وهذي صورتهاطريقة داوود باشا اول شيء في محضرة الطعام نحط اللحمه مع البصل والبهارات والملح ونخلطها بعدين...
طريقة صينية الدجاج والخضار 2 بطاطس - 2 باذنجان - 2 زهره - 2 كوسه تقطعينها صغيره وتغسلينها بعدين تقلينها بالزيت شوي مره بعد ماتقلينهم كلهم حطيهم بصينيه حقت التقديم بعدين حطي عليهم 2 ملعقة مايونيز و2 ملقعه زبادي وحطيها على الخضار وحركيها بعدين احمسي البصل وشوي ثوم في زيت الزيت بعد مايذبل البصل في قدر حطي عليهم حبه ماجي وبهارات وفلفل اسود بعدين جيبي الدجاج الي مقطع الصغاااار وحطيه على البصل وحركيه لما يستوي حطيه على الخضار وحركيه ....... بعدين اخلطي بالخلاط 3 ملاعق جبن كبيره ومليانه مع علبة قشطه وصبيه على الخضار والدجاج بعدين قصدريه ودخليه الفرن نص ساعه .. وألف صحه وعافيه وهذي صورتهطريقة صينية الدجاج والخضار 2 بطاطس - 2 باذنجان - 2 زهره - 2 كوسه تقطعينها صغيره وتغسلينها...
اول شيء هذي صورته
اما الطريقه للاسف ما اقدر اكتبها لان اللي كاتبه الطبق
هي أمل الجهيمي صاحبة كتاب نخبة الاطباق
وطبعا ماتسمح بنقل الطبخات للنت