لا إله إلاّ الله
أجمل العبارات إن ضاقت الكربات إن زادت الآهات واشتدت الأزمات
اللهم فاطر السموات وكاشف الظلمات
ارزقنا نطقها في ساعة كرب وزفرات
ونجنا بها بعد الممات
نكمل بنفس العجينة
هذه صورة السندويتش ممكن تحشينه وممكن تخليه سادة
وهذه صورة أخرى
بس انتبهي امسحي السندويتش بصفار البيض والحليب وابقي الخطوط
التي عملتيها بالسكين دون مسح حتى تبيّن أكثر


تفرد العجينة تحشى بالزعتر أو الجبن مع الزعتر أو جبن كيري مع جبن شيدار
أو الحشو اللي تحبيه
وتلف على شكل حبل وكل حبلين مع بعض نلفهم ونلاقي الطرفين
ونتركها مغطاة حتى يتضاعف حجمها تقريبًا عشر دقائق وتمسح
بصفار البيض المخلوط مع الحليب وترش حسب الرغبة بحبة البركة
أو السمسم
هذه بالزعتر مع زيت الزيتون
وهذه بالجبن
أو الحشو اللي تحبيه
وتلف على شكل حبل وكل حبلين مع بعض نلفهم ونلاقي الطرفين
ونتركها مغطاة حتى يتضاعف حجمها تقريبًا عشر دقائق وتمسح
بصفار البيض المخلوط مع الحليب وترش حسب الرغبة بحبة البركة
أو السمسم
هذه بالزعتر مع زيت الزيتون
وهذه بالجبن
الصفحة الأخيرة
الله يآجرج ان شاء الله على هالتعب والأشياء الحلوه
وأنا مع أم علاء أبدا لا تنهين هالمنيو
بس حبيت لو تزيدينا بمعلومات في حفظ العجينه نكون من الممنونين
وتسلمين