على هذا الرابط
ملف سفرات وعزايم وبوفيهات أطباق عالم حواء ابداع × ابداع
السلام عليكم أخواتـــــــــــــــــــــــــــــي الغاليــــــــــــــــات:
عزمت أمس ثلاثه من قريباتي على العشاء وسويت لهم بوفيه صغير ومتواضع
وهذه صورة طاولة البوفيه قبل الأكل
وهذا شكل البوفيه بعد ما حطيت الاكل ...
وهذا المندي طبعا جاااااهز من بره
وهذه مكرونه بالقشطه والمايونييييز تجنن وطعمها خيييال
وهذه مقاديرها مع الطريقه
كيس ونصف مكرونه كويتيه مسلوقه ومملحه
بهارات
علبه صلصه
علبه بازليا
علبه ذره
علبه فطر
علبه زيتون شرائح
4 حبات جزر مبشور
بصل مقطع صغير
وقليل من الزيت
علبتين قشطه
علبة جبن مبشور
5 ملاعق مايونيز
صدور دجاج مسلوقه ومقطعه قطع صغيره
الطريقة :
في قدر على النار يوضع الزيت والبصل ويحمس جيدا ثم يضاف الدجاج والبهارات ويقلب ثم يضاف عليه المكرونه المسلوقه والصلصه وتقلب جيدا ثم توضع عليها جميع الخضار وتقلب جيدا ثم يوضع عليها القشطه والمايونيز وعلبة جبن مبشور وتقلب وتقدم ...ممكن عمل نصف المقدار
وهذا الجريش
والجريش نزلته في موضوع بالمنتدى وهذا الرابط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1360353
الرجاء عدم الرد حتى يكتمل الموضوع
وهذا الرابط لصينية الباذنجان
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1358737
وهذه صينية شيش طاووق وبجانبها ( سمبوسه دجاج ولحم وسبرنق رول وسمبوسة بيت )واللي وراء السمبوسه صينيه التوست وطعمها خيييال ____ وما صورت كل وحده لاني كنت مستعجله _____
ونزلت الشيش طاووق في موضوع بالمنتدى وهذا الرابط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1298568
وهذه مقادير صينيه التوست
كيس توست مقطع الحواف
مايونيز
صحن صدور دجاج مسلوقه ومقطعه..
جزر مبشور
كزبره وبقدونس
بهارات ملح وكاس ماء
صلصة طماطم - فلفل أخضر بارد مقطع صغار
4جبن كيري +علبه قشطه +حبة بيضه
الطريقه:
يصف التوست بالصينيه ويدهن بالمايونيز ..ويترك جانبا ..
على النار بصل مقطع صغير وثوم مع زيت ويحمس ثم يضاف الدجاج ويقلب ويضاف البهارات والجزر والبقدونس والكزبره والفلفل والصلصة والماء والملح ويقلب ويوضع فوق التوست ..ثم يصف توست فوق الدجاج ..ويترك جانبا ..
يخلط بالخلاط الجبن والقشطه والبيضه وتصف فوقها وبالفرن من اعلى حتى تتحمر ...
وهنا ورق العنب ....
وهذه سلطة الزبادي بالخيار وسلطة المكرونه بدبس الرمان
وهذه مقادير سلطه المكرونه ..
2 باذنجان مقطع صغير ومقلي
حبه طماطم مقطعه صغير
2 ملعقه دبس رمان
عصير نصف ليمونه
تخلط هذه المقادير مع بعض وتصف في الصينيه ....
ثم تسلق ثلاث ارباع كوب مكرونه صغيره ومملحه
وعلبة فاصوليا
وبقدونس مقطع صغير
ثم تخلط وتصف فوق الخلطه السابقه ...
ثم نخلط 3 علب زبادي وملعقتين مايونيز وملعقتين جبن سايل وتصف فوق المكرونه
وتزين بالخبز المقلي
وهنا بعد ما يغرفون يجلسون على طاولة الطعام ..
ونسيت أصور لكم طاولة الحلى والمشروبات .........
الحلى كان نوعين ( حلى بسكوت البسكريم + حلى السينبون الجونيور )
المشروبات : عصير عنب وعصير برتقال وعصير مشكل ولبن وماء + نافورة العصير