على هذا الرابط
ملف سفرات وعزايم وبوفيهات أطباق عالم حواء ابداع × ابداع
حبيباتي بنقل لكم صور البوفيه البسيط اللي سويناه أنا وأختي لصديقتها لما زارتنا البيت
هالبوفيه الصغنون مكون من 7 أطباق
الحمدلله عجبها حيل وإن شاءالله يعجبكم
حرصت إني أضع مكونات وطريقة كل طبق للإستفادة يعني ما يكون الموضوع مجرد صور
تفضلو :27:
.
.
شكل البوفيه
&
الطبق1
سلطة الناتشوز
الطريقة:
نقطع الخس قطع كبيرة ونخلطه مع الصلصة اللي عبارة
عن مايونيز+نص فص ثوم+ زيت زيتون+ شوية خل أبيض+روب+ملح بعدين نضيف خيار مخلل مقطع أو فلفل الهلابينو للي يحب الحار
نستخدم الناتشوز المكيس اللي بالصورة ونفتته لكن
مو وايد ونحطه عالسلطة
وهذا شكلها
الطبق2
سلطة الفتة
موجودة بالمنتدى هنا
& سلطة ~ الــفـــتــــة ~ بطريقتي الخاصة مصورة خطوة خطوة رهييييييييييبة &
يتبع ~
الطبق 3
لفائف البيتزآ
هنا
& طبقي غيييييير ومــمــيــز لفائف البيتزا الشهية من مطبخي بالصووووور&
الطبق4
خبز الصاج بالدجاج
هنا
&سندويتشات الصاج بالدجاج يم يميييي روووعة من مطبخ الجوري الناعس حياكم حبيباتي بالصور&
الطبق 5
لازانيا اللحم المفروم
الطريقة:
صلصة البشاميل:
في مقلى أضيفي شوية زيت بعدين حطي كوب طحين دفعة واحدة وقلبيه على نار هادية لمدة 3 دقايق تقريبا لي ما تشوفين الطحين صار لونه أشقر حطي 6 أكواب من الحليب وملعقتين من كريمة الخفق وقلبي لين يتماسك مثل البشاميل بعدي رشي ملح وفلفل أسود وأبيض وتركيه على جنب
صلصة اللحم+اللازاينا :
1-نسلق شرائح اللازانيا مع شوية زيت
2-نحط شوية زيت وزبدة في مقلى ونقلي بصل وفلفل أخضر مقطع لين يذبل بعدين نضيف اللحم المفروم والبهارات والملح
3- نضيف الطماط ومعجون (صلصة طماط) وشوية ماء ونتركها شوي وبعدين نرفعها عن النار
4-في قالب خاص بالفرن نحط أول طبقة صلصة اللحم
بعدين صلصة البشاميل بعدين طبقة اللازانيا
5-نكرر الخطوة السابقة مرة ثانية بعدين نرش عليها جبن الموزريلا وجبن الشيدر
6- وندخلها الفرن لين يذوب الجبن
الطبق6
فيوتشيني بالماشروم
الطريقة:
نسلق معكرونة الفيوتشيني ثم نضيف لها نفس صلصة البشاميل السابقة + قطع دجاج صغيرة (نسيت أحط دجاج) مع إني كنت مسويته لكن من الحوسة:35:
نقلي الماشروم ونضيفه
بعدين نرش الجبن على الوجه وندخلها الفرن شوي لين يذوببعدين البقدونس للزينة
الطبق 7
تشيز كيك
هنا
& تشيز كيك بالكرز الأحمررررر قرب يا بعيد ألذ وأسرع طريقة.. مصووووورة &
و ع ـوآآآفي
:cook: