وأسعدالله أيامكم ولياليكم بالخيروالمسرات
زارتني صديقة عزيزة على قلبي في إحدى الليالي ،، وكانت ضيافتي لها بصورة مبسطة وحبيت تشوفون السفرة (بوفيه صغير) ومعذرة على رداءة الدّقة في التصوير لأنه تصوير جوال وبصورة سريعة ولا أمداني آخذ صورة لكل طبق بس صور عامة وعسى يعجبكم إن شاء الله
والأطباق عبارة صينية رز خضار ، وصينية مصقعة ، ومحشي كرنب ، وسمبوسة بالفرن ، وسمبوسة بف ، وسلطة طبقات ، وتبولة ، وحلى عشاء البودينق
وكل الأطباق معروفة طريقتها الا الحلى وطريقته :
كأسين حليب بودرة ـ كأسين ماء ـ ملعقة طعام دقيق أبيض ـ بيضتين ـ بسكوت شاهي ـ كأس سكر ـ فانيليا ـ قشطة ـ ملعقتين طعام شوكولاته بودرة نصف كأس حليب سايل ـ ظرف دريم ويب
اولا يخلط بالخلاط الدقيق والحليب البودرة والبيض والسكر والماء والفانيليا
ثانيا توضع في قدر وتطبخ على النار وتوضع عليها القشطة
ثالثا نصبها في الصينية ثم يرص بسكوت الشاهي عليها
رابعا يخلط الدريم ويب مع الشوكولاته مع الحليب السايل ويصب فوق البسكويت
آمل أن يحوز على إعجاب الجميع
وتقبلوا تحياتي
:27:
