بوفيه وصفات منوعة ورائعة تناسب كل الأذواق من غرومة وبالخطوات المصورة ..

غرومة.. • 18 سنة

ام نريمان :

الله يسعدك ياقلبي

الله يسعدك ياقلبي

تسلمون يابنات حواء على هالترحيب اللي يثلج الصدر ، وأسفة على التأخير بس والله عندي شوية ظروف :) ..

راح أبدأ الملف بهذه الوصفة ، بسم الله الرحمن الرحيم ..

ساندويتش فيلادلفيا كلمة لذيذة شوية بحقها ، وسهلة وطعمها كأنها جاهزة ..

المقادير:
1 1\2 كوب لحم أو دجاج مقطع شرائح طولية مثل الشاورما "أنا استخدم قطع الستيك"
1 كوب فلفل أخضر رومي مقطع شرائح طولية
1\2 كوب بصل مقطع شرايح طولية
تتبيلة الحم أو الدجاج : 1\4 كوب خل ، م ط سماق ، م ش كمون ، م ش فلفل أسود ، 4 م ش عصير ليمون ، ملح
3 م ط زبدة
مايونيز
ماسترد (صلصة الخردل)
جبن بلغاري مثلث "لونه مايل للبياض"
خبز فرنسي

الطريقة:
تبلي اللحم أو الدجاج في التتبيلة ساعة الى 5 ساعات ..
اقلي البصل بالزبدة الى أن يتغير لونه ثم ضيفي اللحم مع التتبيلة وقلبي إلى أن يصل الى درجة الاستواء والتحمر ثم ضيفي الفلفل الأخضر وقلبي واغلقي المقلاة بغطاء لمدة 5 دقايق على نار هادية ..

ضيفي شرايح الجبن وطفي النار وغطي المقلاة حتى تذوب الجبنة على الحرارة ..

افتحي الخبز الفرنسي وادهنيه بشوية زبدة ثم اشويه بالشواية لمدة دقيقة ثم ادهنيه بشوية خردل ومايونيز واحشيها بخلطة اللحم وقدميها مع شيبس مقلي وعليكم بالعافية ..

جربوه يابنات جد يستاهل والاحلى انه سهل وما ياخذ وقت بالمره اللهم التتبيلة بس ..

غرومة.. • 18 سنة

كيكة السبانخ لذيذة ومغذية ولونها أخضر عجيب ..

المقادير:
4 بيضات بدرجة حرارة الغرفة
2 كوب سكر
كوب زيت
2 م ط حليب بودرة
3 كوب طحين منخول
2 م ط بيكن باودر
3\4 كوب سبانخ مسلوق ومصفى
3\4 كوب ماء
1 م ش فانيليا

مقادير خلطة الوجه :
6 حبات كيري + كيس كريم كراميل + 1\4 كوب سكر بودرة + علبة قشطة 170 غرام

الطريقة:
الخلاط ونضع فيه البيض والسكر والزيت والحليب ونخفق والماء وثم نضيف السبانخ ونتركها تنخفق وبعدها نضيف عليه الطحين والبكنج باودر خارج الخلاط ونصبها في القالب وتدخل الفرن 180 لمدة 45-35 دقيقة ..

بس تطلع من الفرن نخليها 10 دقايق ثم نقلبها ..

نخلط مكونات الخلطة ونصبها على الكيكة وهي دافية ونزينها بخطوط من التوفي ..

وهذا شكلها النهائي ..

وهذي قطعة منها ..

جربوها ياحلوين ولا تستصعبونها ، ترى واااايد مغذية وعليكم بألف عافية ..

مطوعه • 18 سنة

ماشاء الله تبارك الله 0 روعه 000 وما قصرتي 000

غرومة.. • 18 سنة

غرومة.. :

كيكة السبانخ لذيذة ومغذية ولونها أخضر عجيب .. المقادير: 4 بيضات بدرجة حرارة الغرفة 2 كوب سكر كوب زيت 2 م ط حليب بودرة 3 كوب طحين منخول 2 م ط بيكن باودر 3\4 كوب سبانخ مسلوق ومصفى 3\4 كوب ماء 1 م ش فانيليا مقادير خلطة الوجه : 6 حبات كيري + كيس كريم كراميل + 1\4 كوب سكر بودرة + علبة قشطة 170 غرام الطريقة: الخلاط ونضع فيه البيض والسكر والزيت والحليب ونخفق والماء وثم نضيف السبانخ ونتركها تنخفق وبعدها نضيف عليه الطحين والبكنج باودر خارج الخلاط ونصبها في القالب وتدخل الفرن 180 لمدة 45-35 دقيقة .. بس تطلع من الفرن نخليها 10 دقايق ثم نقلبها .. نخلط مكونات الخلطة ونصبها على الكيكة وهي دافية ونزينها بخطوط من التوفي .. وهذا شكلها النهائي .. وهذي قطعة منها .. جربوها ياحلوين ولا تستصعبونها ، ترى واااايد مغذية وعليكم بألف عافية ..

كيكة السبانخ لذيذة ومغذية ولونها أخضر عجيب .. المقادير: 4 بيضات بدرجة حرارة الغرفة 2 كوب...

عصير الإمبراطور المميز واللذيذ جدا جدا ..

المقادير :
1\2 كوب آيس كريم "أنا أفضل دايما آيس كريم الفانيليا اللوز والكارميل"
كوب عصير مانجو "انا أفضل KDD لانه ثقيل"

الطريقة:
اخلطي المكونات بالخلاط جيدا ..

ثم صبيه بأكواب التقديم وزينيه بالايس كريم أو الكريمة وبالعافية ..

جربوه والله راح تعشقونه من لذته ..

غرومة.. • 18 سنة

المحمرة المقبلات الشامية المشهورة واللذيذة جدا ..

المقادير:
1\2 كوب معجون الفليفلة الحمراء الحارة "يباع جاهز"
1\2 كوب معجون الفليفلة الحمراء الباردة "يباع جاهز"
1\2 كوب جوز "عين الجمل"
1\2 كوب زيت الزيتون
2 م ش السكر الناعم
3 م ط دبس الرمان
م ط الطحينة
2 م ط بصل مفروم ناعم جدا
1\2 كوب بقصماط

الطريقة :
توضع جميع المواد في المفرمة وتفرم جيدا ثم توضع صحن التقديم وتزين بالجوز وزيت الزيتون ..

ملاحظة : إذا لم يتوافر عندج معجون الفليفلة اعمليه انت ..
وذلك بخلط الفليلفة بشوية زيت زيتون وملح بعد تنضيفها من الداخل ثم طحنها بمفرمة لتصبح معجون ، أنا استخدم لكل كوب فليفلة منظفة "باردة أو حارة" تقريبا 4 م ط زيت زيتون وم ص ملح..