السلام عليكم
خصيصا لبنات عالم حواء العزيزات اقدم طريقة عمل
بولو زرشك المميز الطعم
أو "الرز الايراني بالزرشك"
المقادير : دجاج مقطع ومخلى العظم والجلد ويمكن لحم او ربيان بصله كبيره وثوم مفروم بهارات الدجاج . ملعقه صغيره هيل ناعم . نصف ملعقه فلفل اسود ناعم . كمون . ملح كأس زرشك مغسول ومصفى ربع زبده . ربع ملعقه زعفران منقوع بقليل ماء حار . ملعقه كبيره سكر رز هندي حبه طويله منقوع فلفل حار نصف ليمونه مقطعه شرائح بالقشر
الطريقه :-
يحمر البصل والثوم في زيت ويضاف الدجاج والبهارات ويقلب ويترك على حراره هادئه لينضج *يسلق الرز بماء وزيت وملح ويضاف الفلفل الى ان ينضج ثم نخلط جزء من الرز بالزعفران المنقوع *يوضع الدجاج الناضج على طبقة الرز البيضاء ثم نضع رز الزعفران *نقلب الزرشك بالزبده على حراره هادئه ويضاف السكر وقطع الليمون ويقلب *يوضع الزرشك على سطح رزالزعفران ويوضع الغطاء ويترك على حراره هادئة الى ان يسخن جيدا *يوضع الرز اﻻبيض بصحن التقديم ثم الرز اﻻصفر والدجاج ثم يرش الزرشك على السطح.
عذرا يوجد صورة للرز على الانستقرام
لجميع عميلاتنا
كما عودناكم سنويا من افضل المجمدات في رمضان
تابعونا على الانستقرام سنضع قائمة مجمدات رمضان بحول الله . وايضا بعض طرق طبخاتنا .
حسابنا في الانستقرام التالي :
fkitchen22
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
إيبرو
•
يسلمو بس شو هو الزرشك لو سمحتي؟؟؟ ممكن تحطي صورته؟؟يسلمو بس شو هو الزرشك لو سمحتي؟؟؟ ممكن تحطي صورته؟؟
رفع
الصفحة الأخيرة
ممكن تحطي صورته؟؟