بياض البيض أفضل غذاء لفطام طفلك

لندن : تحتار كثير من الأمهات في العثور على وجبة أو طعام لطفلها الرضيع ليمنحه الفوائد التي يحصل عليها من لبن الأم ، ولكن هذه الحيرة سوف تزول بعد أن أكد الأطباء البريطانيون أن صفار البيض المدعّم بالحوامض الدهنية، يعتبر من المصادر الجيدة لتوفير التغذية الصحية المطلوبة للأطفال وخاصة خلال فترة فطامهم.

وتوضح كيت تافنر خبيرة تغذية الأطفال في مستشفى سانت جورج في لندن أن الرضاعة الطبيعية لا تعتبر مصدراً وحيداً لعنصر الحديد، ولهذا يحتاج الأطفال إلى مصدر خارجي غني بالحديد لتجنب إصابتهم بعوارض صحية أو نقص في البنية لاحقاً.

ويعتبر صفار البيض من أكثر الأطعمة الغنية بعنصر الحديد المشتق من الجانب الحيواني والذي يمتصه الجسم بسهولة أكبر من الحديد المشتق من النباتات، وهي أسهل هضما عند الأطفال الصغار.

ويذكر الباحثون - كما ورد بجريدة الغد الأردنية - من خلال التجارب الميدانية التي أجروها، أن وجود صفار البيض مهم في تغذية الأطفال خلال فترة الفطام، وهي بين الشهر الرابع والثامن من السنة الأولى، كما أنهم يرغبون في تناولها.