بيبي شاورما

المقادير

خبز مفرود صغير( قطره من 4إلى 5سم) + شرايح مخلل خيار
الحشوة
دجاج مسلوق ومقطع صغير أو منتف
ثوم
بهارات وما تكثرين
ملح
ملعقة أكل كبيرة مايونيز ( لكل دجاجةبحجم 700 جم)

الطريقة

تفرمين الثوم ثم تحمسينه في ملعقتين زيت تقريبا حتى يشقر
ثم تضيفين إليه الدجاج وتقلبينه معه شوي على النار
وبعدها تضيفين المايونيز وتقلبينه مع الدجاج على النار من3إلى5 دقائق
ثم تدهنين كل خبزة بمايونيز أوجبن سايل وتضعين الحشوة مع شريحة
صغيرة مخلل خيار وأذا حبيت بطاطس محمر وتلفينها مثل الشاورما
وتلفينها في قصدير فتكون مثل الحلاوة وهكذا إلى أن تنتهي الحشوة
ثم سخنيها في الفرن

وبالعافية :17: