المقادير:
خبز صامولي
علبة قشطة
ثلاث ملاعق جبن سايل وتقدرين تستغنين عنه بجبن مثلثات اوجبن كيري
بصل وطماطم او صلصة الطماطم تحمسين البصل والطماطم
زعتر
فلفل رومي
جبن شيدر مبشور
زيتون شرايح أسود وأخضر
سماق
الطريقة :
1-تقطعي الخبز الصامولي مثل الصورة

2-هذا شكل الخبز بعد ماقطعته

3-تخلطين القشطة والجبن السايل مع بعض بالخفاق اليدوي

4-تدهنين الخبز المقطع بالقشطة والجبن

5-ثم تحطين البصل والطماطم اللي انتي حمستيها ثم تقسمينها إلى اربعة اوخمسة او ستة اقسام مثلثات قسم تحطين عليه جبن شيدر وقسم عليه زيتون شرايح اسود وقسم عليه زيتون اخضر وقسم عليه فلفل رومي مقطع وقسم فيه زعتر مثل الصورة وتحددينها بالسماق وهذي صورتها وهي جاهزة
